5 formes de substituir el meu microones per un forn de torradora van canviar els meus hàbits de cuina definitivament

No és que mai hagués tingut por de la cuina; Sempre he estat un per portar llaminadures casolanes als amics i fer mandonguilles de la meva àvia durant les vacances. Però a l’hora de cuinar-ne un, fer un àpat de diverses parts a la cuina de solteria em va semblar desconcertant. L’encesa del forn faria que la meitat del meu apartament se sentís com un, i la sobretaula de tots els electrodomèstics habituals (inclòs un microones, una cafetera i una torradora) feien que l’espai fos poc acollidor. La majoria de les vegades, em dedicava a menjar pasturant, bullia una mica de pasta o només feia una comanda.

Tot va canviar quan, un dia, després de treure un tros de pizza del microones, em vaig inspirar: substituiria el meu antic microones i la meva torradora pop per un forn de torradora. Els meus únics dos criteris eren que encaixés a l'espai de 23 polzades entre la nevera i la cuina i que no fos massa car. Vaig trobar ràpidament el perfecte per a mi Cuisinart a la venda a Costco poc després. Era un model bastant bàsic, sobretot en comparació amb els que hi ha al mercat actual, alguns dels quals també disposen de freixes d’aire o compartiments per a forns de pizza, però es torrava, es couia al forn i es feia a la brasa, i això va ser suficient per canviar els meus hàbits alimentaris definitivament. . Aquí hi ha cinc coses que vaig aprendre un cop vaig començar a utilitzar el forn de la torradora.



Cuisinart TOB-135N Torradora de forn de convecció de luxe$ 299$ 164.99Amazon Compra ara Desa a la llista de desitjos

Escalfa el menjar de manera més uniforme que mai ho feia el microones.

Vaig comprar el meu forn de torradora amb l’objectiu principal de substituir el microones. Sigui o no estant massa a prop del microones és perillós, el menjar amb microones sempre em fa una mica de tristesa, ja que el menjar no pot assolir tot el seu potencial, principalment a causa de la manera com s’escalfa el microones. (Utilitzen ones electromagnètiques, de fet, microones) per escalfar l’aigua que hi ha a l’interior dels aliments. Si alguna vegada heu microones i heu observat que algunes parts s’escalden mentre que altres encara són fredes, això vol dir que el contingut d’aigua dels vostres aliments no és distribuïdes uniformement. És per això que de vegades el microones deixa els aliments secs (perquè les molècules d’aigua s’exciten massa i deixen els aliments), o, si els cobriu, s’enfonsen (perquè en aquest moment, bàsicament, esteu al vapor).



Els forns de torradora, en canvi, escalfen els aliments de la mateixa manera que ho fan els forns: escalfant l’espai tancat al voltant dels aliments, els aliments s’escalfen des de fora, independentment del maquillatge dels aliments. Es necessita més temps que un microones, però la recompensa és fins i tot calor, bona textura i menjar que val la pena menjar.

Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Crèdit: Tamara Gavin



És més eficient en energia que el meu forn.

Com que els forns de torradora són més petits, triga menys temps que els forns a arribar a la temperatura desitjada i fan servir menys energia per arribar-hi. Un informe del 2011 publicat per Energy Star assenyalava que s’utilitzava un forn de torradora entre un terç i mig menys d’energia que un forn convencional. Un menor consum d’energia també explica per què l’ús del forn de torradora no escalfarà la cuina de la mateixa manera que ho fa un forn convencional, cosa que proporciona una experiència de cuina més còmoda per preparar exactament els mateixos aliments. Compareu una paella de verdures escalivades i cigrons cruixents del forn de la torradora al forn complet i no veureu (ni tastareu) cap diferència, però la vostra factura d’energia és possible.

Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Crèdit: Bethany Nauert

És més versàtil que la meva torradora pop.

Havent estat propietari de tots dos com a adult, no puc esbrinar per què algú compraria una torradora pop sobre un forn de torradora. Per començar, les torradores pop són difícils de mantenir. Deixen caure molles quan intenteu moure-les o emmagatzemar-les i netejar l’interior de les ranures és un calvari intricat i moderadament perillós. Per descomptat, podeu obtenir una torradora popular per 10 €, però això suposa 10 € per a un electrodomèstic que només admeti aliments d’una forma molt específica (plana) i consistència (seca). Fora de la part superior del meu cap, és a dir, dos aliments: pa a rodanxes i bagels.



Mentrestant, per 20 dòlars, podeu obtenir un forn de torradora que torri tot el que pugui fer una torradora (de nou, pa a rodanxes i bagels), a més de tota una gamma de menjar que us trencarà: una pizza que sobri, trossos de pa, entrepans de formatge ( la llista continua. En un forn de torradora, podeu brindar lliurement pel contingut del vostre cor.

Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Crèdit: Chloe Berk

M’està animant a practicar millors hàbits alimentaris ...

Comprar un forn de torradora em va transformar els hàbits alimentaris. De sobte, vaig poder cuinar tot el que desitjava en aquest petit electrodomèstic i, generalment, estava perfectament racionat per a un. Els dinars anaven des de tristes amanides de taula fins a verdures escalivades sobre quinoa; sopars actualitzats d’una sèrie d’aperitius a salmó. Les restes se sentien més satisfactòries amb la calefacció adequada i fins i tot els meus aperitius eren millors (torretes torrades al forn!). Utilitzar un forn de torradora és tan fàcil, ja no hi havia motius per fer mig menjar: tot el que feu és posar algunes coses en una paella petita, posar-lo a la torradora, prémer uns quants botons i marxar 20 minuts. Francament, per primera vegada vaig sentir que menjava com hauria de menjar un adult real.

Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Crèdit: enviat per Dean Sameshima

... Sense requerir millors hàbits de neteja.

Una de les parts més satisfactòries de l’obtenció d’un forn de torradora va ser la desordenació que em va permetre fer. Obrir un espai de mida microones a la meva cuina em va proporcionar un espai de preparació modest, però totalment adequat, que al seu torn va facilitar que contenís embolics a la zona de la cuina. A més, les estrelles de cuina per a torradora solen ser només una petita torradora o un forn, una delícia per al rentaplats o estenedor en comparació amb els pesats estris de cuina de mida completa.

Si vius sols com jo, pot ser difícil justificar dedicar molts esforços als àpats en solitari. El meu forn de torradora em va ajudar a adonar-me que menjar tots els dies una bona cuina no ha de ser una producció enorme. Pot ser tan senzill com un electrodomèstic, ficat perfectament entre la nevera i el fogó, i em pot assignar 20 minuts per llençar la pell de pastanaga i la pastanaga, guardar el romaní i vestir un llit d’espinacs. Què pot ser més fàcil?

Alissa Schulman

Col·laborador

411 significat de número d’àngel

Alissa Schulman és escriptora independent, que tracta de productes, llar, estil de vida i entreteniment. Ha escrit per a Good Housekeeping Institute, Architectural Digest, MTV News i molt més.

Entrades Populars