M'encantaria dir-vos que el meu tipus d'equip de cuina preferit és una cosa fora dels camins habituals: que no puc obtenir suficients cistelles de pa australians o que recentment vaig començar a batre la meva pròpia mantega per connectar millor amb la terra, però si Sóc sincer, el que m'agrada provar, revisar i recollir a la cuina són ganivets . Tot i que recentment he trobat un bloc de ganivets que crec (de fet) mereix un lloc al teu taulell , Sempre he suggerit que els nous cuiners casolans o les persones que s'instal·lin a les seves primeres cases agafin un joc de ganivets bàsic i sense floritures. Concretament, un que inclou els tres ganivets que utilitzareu més en la vostra cuina diària: un ganivet de pa de serra, un ganivet de pelar i un ganivet de cuiner d'alguna mena.
significat espiritual número 10
Per a més contingut com aquest segueix
Aleshores, sempre recomanaria enganxar a tira de ganivet magnètica , perquè aquests no arruïnaran les vostres fulles, mantindran els vostres ganivets fora del camí i ocupen pràcticament zero espai a la vostra cuina. I vaig pensar que era la millor manera d'emmagatzemar els ganivets, fins que em vaig ensopegar amb això Joc de ganivets d'acer de Damasc japonès de sis peces i bloc de ganivets magnètics de la marca d'estris de cuina estàndard del sector Hexclad.
Conjunt de ganivets d'acer de Damasc japonès de 6 peces amb bloc de ganivets magnètic 9 9.99 Hexcladat Compra ara Ara, sé que és una mica un esbarjo (tot i que actualment tenen més d'un 40 per cent de descompte), però això és, bàsicament, el perfecte conjunt de ganivets . En primer lloc, les imatges no fan justícia a les fulles: el patró únic i natural de l'acer traspua elegància i qualitat, i els magnífics mànecs de color verd oliva coincideixen amb gairebé tot (incloent-hi La cuina de Dakota Johnson , que va trencar Internet). El conjunt inclou un ganivet de xef de 8 polzades, un ganivet de pa dentat de 8 polzades, un ganivet santoku de 7 polzades, un ganivet utilitari de 5 polzades, un ganivet de 3,5 polzades, un acer de 9 polzades i un últim, però no. almenys, un bloc de ganivets de noguera magnètic. Els ganivets en si són increïbles, no és sorprenent, tenint en compte la marca, i m'encanta la longitud dels mànecs, la nitidesa i la selecció del conjunt.
Tot i que tots els ganivets se senten molt bé a la mà, la meva peça preferida, que em va sorprendre, va ser el ganivet de 5 polzades. Quan el vaig aconseguir, no estava segur de fer-lo servir massa, però des de llavors he descobert que funciona perfectament com a fulla per tallar cítrics, com a ganivet desossar i una eina per a gairebé totes les tasques de cuina que requereix quelcom més pesat que un ganivet, però més petit que un ganivet de cuiner. (També és fantàstic per a persones amb mans petites, segons la meva xicota.) Cadascuna de les fulles està forjada a partir de 67 capes d'acer de Damasc japonès, el que significa que mantindran una vora durant molt de temps, és a dir, no cal que afileu-los tant, sobretot si feu servir l'acer de rectificat inclòs.
què vol dir 12 12
No obstant això, tot i que els ganivets són increïbles, el que no puc deixar d'entusiasmar és el bloc, o més aviat la paret elegant i magnètica de ganivets que s'assenta al meu taulell. Admeto que al principi era una mica escèptic, ja que sempre he estat un fanàtic de les tires de ganivets, però això em fa molt bé. De fet, estalvia més espai que una tira de ganivet, perquè les dues cares estan disponibles i és més versàtil al meu apartament, ja que una de les meves parets és de maó vist i no hi puc enganxar-hi una tira. A més, com que és independent, podeu moure-ho tot per la vostra cuina quan vulgueu. A més, els ganivets inclosos només ocupen un costat del bloc, el que significa que l'altre costat és lliure per als ganivets que ja teniu, la qual cosa crea espai als vostres calaixos. El bloc de ganivets exposat també evita l'acumulació d'humitat i l'embotiment, dos problemes amb els blocs de ganivets tradicionals. (I podeu mostrar totes les vostres fulles dolces.)
Per tant, tant si sou un cuiner de casa experimentat, un nouvingut a la cuina o només esteu buscant un regal que voldria absolutament la ment d'un ésser estimat, el Conjunt de ganivets d'acer de Damasc japonès de sis peces Hexclad i bloc de ganivets magnètics és el camí: només assegureu-vos d'enganxar-lo mentre encara estigui a la venda!
1:11 numerologia
Compra: Conjunt de ganivets d'acer de Damasc japonès de 6 peces amb bloc de ganivets magnètic , 349,99 $ (normalment 599 $)
Aquesta publicació va aparèixer originalment a Kitchn. Mira-ho aquí: Aquest impressionant conjunt de ganivets que estalvia espai és el meu nou equip de cuina preferit (està a la venda!)
