Depenent de la zona del país en què us trobeu, encara podreu gaudir de la deliciosa collita del jardí del darrere, però aquí, al Midwest, m’acomio amb llàgrimes de, bé, gairebé tot fresc. Tot i que probablement sigui impossible fer créixer magnífics tomàquets d’herència, estic mirant, per la part més brillant, les plantes i les herbes que continuaran prosperant a l’interior durant els tristos mesos d’hivern.
Si es troba a l’oest de les Muntanyes Rocalloses, té encara més possibilitats de cultivar verdures a l’interior durant els mesos d’hivern. Col·loqueu un petit recipient plantat amb amanides verdes o tomàquets cherry al lloc més assolellat de casa vostra i vegeu què passa!
Si sou com la resta de nosaltres, conformant-vos amb qualsevol raig de recanvi que caigui durant aquests llargs mesos d’hivern, proveu de cultivar algunes herbes i verdures que no requereixen tanta llum de sol a la llista següent.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges (Crèdit de la imatge: Ashley Poskin)
Herbes
Col·loqueu-ho en una olla petita a la part més assolellada de la vostra cuina; les herbes necessitaran aproximadament quatre hores de sol cada dia. Retalla segons sigui necessari o conservar en oli d’oliva per a ús posterior.
quan en vegeu 444
- Cibulet
- Orenga
- Romaní
- Julivert
- Sàlvia
- Alfàbrega
- Farigola
- Com
Desa Fixeu-lo Veure més imatges (Crèdit de la imatge: Ashley Poskin)
Cebes
Col·loqueu els extrems de l'arrel en un pot petit amb uns centímetres d'aigua, poseu-los en un lloc assolellat i observeu-los créixer. Canvieu l’aigua un cop a la setmana.
- Cebolletes
- Paus d’all
Desa Fixeu-lo Veure més imatges (Crèdit de la imatge: Ashley Poskin)
àngel número 411 que significa
Verds
Piqueu les tapes de pastanaga i poseu-les en un plat ple d’1 / 2 ″ d’aigua; situat sobre un davall de sol i observa com creixen els verds. Per rebrotar api i enciam, col·loqueu la base en un plat d’aigua poc profunda al sol, espereu 3-5 dies i veureu el rebrot! Per obtenir els millors resultats, trasplantar a terra després que apareguin els primers brots.
- Talls de pastanaga
- Enciam romà
- Api
Desa Fixeu-lo Veure més imatges (Crèdit de la imatge: Emily Han)
Brots
Cultivar els vostres propis brots requereix una mica més de mà d’obra que les herbes o les verdures d’amanida, però val la pena. Fes una ullada El tutorial en profunditat de Kitchn en fer créixer el vostre.
- adzuki
- alfals
- remolatxa
- bròquil
- cigró
- fenigrec
- llenties
- només
- ceba
- col llombarda
- coet
- pèsols de neu
- herba de blat
