A continuació, s’explica com es decideix comprar una olla d’arròs, una olla lenta o una olla instantània, segons la gent que els encanta

Si pogués posseir un de tots els aparells, ho faria. Quan era un nen, imaginava que l’edat adulta contenia quincalla que facessin exactament una cosa, com els fabricants de bunyols i les màquines de fer-ho. El meu desig de posseir-los no ha canviat des de petit, però tenint en compte que visc en un pis bastant petit amb dos companys de pis que també cuinen, en realitat no hi ha espai per a totes les eines que vull tenir.

Com que va patir la pandèmia COVID-19 i he fet pràcticament tota la cuina a casa, vaig decidir que aconseguiria un aparell que m’ajudés. La vaig reduir a tres opcions: una cuina d’arròs, una olla instantània o una cuina lenta. Vaig aterrar en una cuina d’arròs, cosa que m’ha revolucionat l’hora de menjar. Probablement menjo arròs cinc vegades a la setmana i poder-lo preparar al matí i esperar que una cançoneta bonica em digui que està a punt m’ha millorat la vida realment. I em va fer pensar: així és com se sent tothom pel seu electrodomèstic? Hi ha altres persones que prefereixen alguna cosa diferent? I què passa amb les eines que tenen una superposició massiva en el que fan, com les cuines d’arròs, les olles instantànies i les cuines lentes? Quan el diagrama de Venn és pràcticament un cercle, com escolliu?



Vaig trobar algunes persones que, simplement, estan obsessionades amb els seus electrodomèstics i van obtenir les respostes.



Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Credit: Esteban Cortez

Si sou un consumidor d’hàbits, proveu una cuina d’arròs.

Faig arròs blanc o integral a la meva cuina d’arròs Zojirushi unes tres vegades a la setmana per utilitzar-lo com a base dels menjars que faig, des de curri fins a bols de Buda. Isabelle Wang, una jove de 26 anys a Brooklyn, Nova York, té la mateixa cuina d’arròs que jo i diu que l’utilitza almenys dues vegades per setmana.



Com que només estic cuinant per mi mateix, puc fer de dues a tres tasses d’arròs alhora i em dura uns dies, va dir a Apartment Therapy. Cuina principalment arròs blanc de gra mitjà, però diu que ha provat un munt de grans diferents, inclòs l’arròs integral i la quinoa.

Cuina d’arròs blanc Zojirushi de 6 tasses$ 56.99Home Depot Compra ara

Com a mi, a Isabelle li encanta que l’arròs surti perfectament cada vegada, cosa que li estalvia el temps que trigaria a fer un lot a l’estufa i li permet no haver de preocupar-se per mantenir una olla.

números d'àngel 1111 que significa

L’arròs que hi ha al fons de l’olla no es crema, no s’asseca ni es fa cruixent i la textura de l’arròs mai no és massa seca o tèbia, diu ella. L'olla és antiadherent i molt fàcil de netejar. També toca una petita cançó bonica quan engegueu la cuina i quan l’arròs s’ha acabat.



Realment no se m’acut cap cosa que no m’agradi! És possible que algunes persones prefereixin un dispositiu amb més funcions i puguin cuinar una gran varietat de coses, però jo menjo arròs tan sovint que realment fa tot el que necessito.

Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Crèdit: Marie-Lyne Quirion

Si esteu ocupat i voleu preparar el menjar i després oblidar-lo, proveu una olla de cuina lenta.

Quan intentava decidir quin aparell volia comprar, primer vaig pensar en les cuines lentes. Vaig decidir-me en contra perquè estic a casa meva tot el dia cada dia, de manera que deixar-lo i oblidar-lo és menys prioritari per a la meva cuina en aquest moment, però quan era gran, teníem un crockpot assegut a la dreta de l’estufa, típicament bullent de llenties o mongetes, o potser a foc lent una olla plena de xili.

A la meva mare, que és una cuinera excel·lent i que em va fer sopar a mi i als meus germans i el meu pare la majoria de nits, li encantava utilitzar la cuina lenta quan la família tenia moltes coses. Als matins dels nostres dies més concorreguts, feia una porció d’arròs a la cuina d’arròs i introduïa altres ingredients a la cuina lenta perquè, quan tornéssim a casa dels assajos de la banda i de la pràctica del beisbol, ens servíssim calents. Li va agradar que el pogués deixar i oblidar durant tot el dia.

Cuina lenta manual ovalada de 7 quarts de Crock-Pot(normalment 39,99 dòlars)$ 34.99Amazon Compra ara

Així és com Susan Walls-Bortman, de 66 anys a Hereford, Arizona, utilitza la seva marca Crock-Pot.

El que m'encanta és que puc posar ingredients al matí i no haver de pensar-hi de nou fins a l'hora de sopar, va dir a Apartment Therapy, i va afegir que unes dues a quatre vegades al mes, fa un gran bol de mongetes, o altres sopars diversos.

El que no em va agradar de la meva antiga era que fos una unitat i que fos difícil de netejar, però la nova es diferencia de la base, cosa que fa que sigui molt més fàcil de netejar.

Publicar imatge Desa Fixeu-lo Veure més imatges

Credit: Esteban Cortez

Si teniu poc temps, proveu un Instant Pot.

Taylor Bracher, de 33 anys a Cantwell, Alaska, posseeix una olla de cocció lenta de la marca Crock-Pot que va obtenir com a regal d'aniversari a la universitat i una olla instantània de la marca Instant Pot que va vendre a Fred Meyer, però que recentment ha afavorit un sobre l'altre.

Abans utilitzava el Crock-Pot molt més, però ara que tinc una olla instantània, la cuina lenta recull principalment pols i estic pensant en regalar-la, va dir a Apartment Therapy.

D'altra banda, utilitza l'olla instantània aproximadament un cop a la setmana, principalment per cuinar puré de patates, sopes i carn, específicament d'alces i caribús.

M'encanta l'olla instantània perquè la carn surt molt més tendra i sucosa que amb el Crock-Pot, va dir. A més, no he de pensar amb tanta antelació amb l’olla instantània. Amb el Crock-Pot, he de recordar que l’àpat es cuina abans del dia, però amb l’olla instantània puc cuinar tot un rostit d’alces en poc més d’una hora.

Olla a pressió elèctrica Instant Pot Duo 7-en-1(normalment, 99,95 dòlars)$ 79.00Amazon Compra ara

Però una gran caiguda de qualsevol de les opcions és la seva mida.

El que no m’encanta d’ambdós és que són grans electrodomèstics que requereixen espai al taulell o espai d’emmagatzematge, va dir Bracher. I són més difícils de netejar bé en comparació amb les olles i paelles normals.

Shivum Bharill, un jove de 25 anys a Brooklyn, Nova York, utilitza una mini olla instantània a duo unes dues o tres vegades a la setmana, però l’aparell no ha canviat tant la manera de cuinar.

Normalment només faig servir la funció de cuina a pressió, va dir a Apartment Therapy, admetent que vol explorar els altres paràmetres i que vull provar d’utilitzar bastidors per cuinar diverses coses alhora, com ara daal i arròs!

què significa l'àngel número 1010

No creu que canviï la vida, però li agrada que el pugueu configurar i tornar més tard i que el procés de neteja sigui senzill.

De vegades triga a escalfar-se i el compte enrere del temporitzador només comença després, de manera que em molesto, va dir de l’única caiguda de l’aparell. I de vegades només trobo a faltar la meva antiga olla a pressió normal!

Christianna Silva

Col·laborador

Entrades Populars