Vaig provar el truc viral de TikTok per als rotllos de canyella a l'estil de canyella a casa i els estaré cuinant durant tota la temporada

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Patty Catalano Patty és una desenvolupadora de receptes autònoma que va treballar com a coordinadora d'investigació i productora de podcasts d'Alton Brown i a la cuina de proves d'Oxmoor House. Li encanta el xarop d'auró, el cafè i els jocs de taula. La Patty viu a Atlanta amb el seu marit i els seus dos fills.   Imatge de publicació
Crèdit: Patty Catalano

Com a cuiner principal de casa meva, sempre busco dreceres intel·ligents que ofereixin resultats deliciosos. Mentre adoro h rotllos de canyella omemade , el temps i l'esforç implicats vol dir que els reservo per a projectes de pastes de cap de setmana o vacances mandrós. Per a la resta de vegades, agafo un tub de rotllos de canyella refrigerats.



Per a més contingut com aquest segueix



Si darrerament heu estat a prop de TikTok o Instagram, és probable que hàgiu vist cascades de nata abocada sobre rotllos refrigerats a les cuines de tot el país. Vaig veure per primera vegada aquest hack de MacKenzie Smith de @grilledcheesesocial . Ella acredita @mississippi_queen i @manthacancook amb la inspiració, però encara no està clar on va començar aquesta sensació. L'afirmació és que abocar nata pesada sobre pastissos d'esmorzar de lloc i coure els converteix en rotllos de canyella decadents a l'estil Cinnabon. Podria ser tan fàcil? Vaig anar a la cuina per saber-ho.





Com fer els rotllets de canyella viral TikTok amb crema pesada

Fer aquestes pastisseries inspirades en els centres comercials és més fàcil que trobar una plaça d'aparcament durant les vacances. Col·loqueu un paquet de rotllos de canyella refrigerats en un plat de forn untat amb mantega. Aboqui 1/2 tassa de crema espessa sobre els rotllos i coure segons les instruccions del paquet. Un cop els rotllets de canyella estiguin inflats i daurats, gelar-los amb la cobertura inclosa i servir.

  Imatge de publicació
Crèdit: Patty Catalano

La meva revisió honesta dels rotllets de canyella viral TikTok amb crema pesada

Sempre he cregut que la millor part dels rotllos de canyella refrigerats era la cobertura. Els rotllos en si eren sempre estranyament secs i sense gaire sabor. Enfornar els rotllos amb crema espessa va canviar tot això, però amb algunes advertències!



Mentre que MacKenzie fa un lot doble, amb dos tubs de massa i una tassa de nata, vaig coure la meitat d'aquesta quantitat: un tub de rotllos i mitja tassa de crema espesa, per a la meva família de quatre persones. Tenia por que la part inferior dels rotllos estigués empapada, però els rotllos absorbien la major part de la crema. Els rotllos resultants eren de peluix, suaus i rics, igual que els de Cinnabon! Amb uns quants rotllets sobrants, els vaig deixar a temperatura ambient per veure com aguantarien. L'endemà al matí els rotllos encara estaven tous i, un cop escalfats, de seguida es van engolir.

Si aneu a provar els rotllos de canyella viral TikTok, alguns consells

  • Utilitzeu rotllos de canyella Grands. Vaig provar aquest hack dues vegades (ja saps, per a la ciència). Primer vaig coure rotllos de canyella Pillsbury de mida normal, després els rotllos més grans d'estil Grands. La mida i la textura dels rotllos de canyella Grands s'assemblaven molt més als rotllos de canyella que els rotllos normals.
  • No enfornis per sota. La crema espessa pot retardar el temps de cocció, de manera que fins i tot si esteu acostumats a treure rotllos refrigerats del forn un minut o dos abans (com jo), voldreu disparar a la meitat del temps de cocció recomanat. Si us preocupa el daurament excessiu, cobreix la part superior amb paper d'alumini un cop estiguin daurades.
  • Espereu abans de glaçar. Deixeu refredar els rotllets de canyella durant dos minuts abans d'afegir la cobertura. Si s'afegeix la cobertura als panets calents, es fon i els glaça. Esperar una mica us garantirà que la cobertura continuï com una glaçada espessa i rica.

Has provat aquest truc? Quines altres solucions intel·ligents d'esmorzar has provat? Comparteix les teves idees als comentaris a continuació.

Aquesta publicació es va publicar originalment a Kitchn. Mira-ho allà: Vaig provar el virus Viral Pillsbury Hack i mai no enfornaré els rotllos de canyella d'una altra manera .



Categoria
Recomanat
Vegeu També: