L'any passat vam acollir 23 persones per al sopar d'Acció de Gràcies. Tot i que per a alguns potser no sembli molta gent, és una gran quantitat per a nosaltres! D'una banda, sóc no Martha Stewart , així que cuinar un àpat per a una multitud d'aquesta mida ja era prou intimidant. Però tampoc tenim un menjador extragran, ni tan sols un planta de concepte obert que fa que una habitació se senti més àmplia.
Per a més contingut com aquest segueix
El nostre menjador i la nostra sala d'estar combinats té només 300 peus quadrats. Llavors, com és possible acollir tanta gent en un espai tan limitat?
Aquesta és una pregunta que m'hauria d'haver fet a mesura que la nostra llista de convidats va passar d'una família a una altra. Però en lloc de fer preguntes, em vaig trobar acceptant amb alegria totes les sol·licituds per unir-me a nosaltres dia d'Acció de Gràcies . Suposo que això és perquè el meu cor pels meus amics i familiars ha de ser més gran que qualsevol dubte que tinc sobre la meva petita casa.
Per a la meva sorpresa (i amb un gran alleujament), vaig descobrir que és absolutament possible acollir un grup gran en un espai petit, amb certa creativitat. Així doncs, per a qualsevol persona com jo, que tingui un sentit d'optimisme que és incommensurablement més gran que la mida de la seva llar, aquí teniu el que vaig aprendre d'acollir 23 persones a la nostra humil residència.
Servir a l'estil bufet és el camí a seguir.
Quan l'espai és limitat, serveix el teu sopar d'Acció de Gràcies a l'estil del bufet. Un aparador o bufet és ideal per preparar una gran varietat de sumptuosos plats d'Acció de Gràcies. Però si aquesta no és una opció, sempre podeu presentar la vostra estesa d'Acció de Gràcies als taulells de la cuina o a l'illa, deixant més espai a la taula perquè la gent pugui sopar. Com que la nostra cuina tampoc és àmplia, ràpidament ens vam quedar sense espai al taulell, així que vam servir les begudes i les postres de la cuina, els aperitius en una taula auxiliar i vam mantenir els nostres plats principals i acompanyaments a la taula del menjador.
Qui diu que tothom ha de seure a la taula del sopar?
M'encanta la solució creativa de la meva sogra per asseure tothom als seus sopars d'Acció de Gràcies: uneix dues taules juntes, les cobreix amb estovalles a joc i deixa que la taula s'estengui a la seva sala d'estar. Però vam optar per fer la ruta menys formal a casa nostra i deixar que la gent s'assegués allà on volgués. El clima de tardor sol ser fresc i agradable on vivim, així que alguns dels nostres hostes van optar per menjar fora a la coberta. Alguns van optar per seure als sofàs de la nostra sala d'estar i vam proporcionar taules petites per a aquells que les necessitaven. Però a la majoria dels nens els va encantar el nostre suggeriment salvatge perquè s'asseguessin al terra del passadís i mengin!
Prepareu-vos per a més cops i vessaments quan alimenteu una multitud.
Alimentar una multitud en un espai reduït significa que hi ha una major probabilitat d'embolics. I amb els nens, és gairebé inevitable. El millor és deixar asseure els pares i alimentar els seus nadons i nens petits en una taula. Però el nostre passadís sense catifes va funcionar sorprenentment bé per als nens més grans. Els vessaments eren tan fàcils d'eixugar els sòls i les parets (sí, les parets), però per a aquells que menjaven a la nostra sala d'estar, vam col·locar a terra uns llençols rentables per protegir la nostra bonica catifa blanca. Encara fem servir aquest petit truc mentre mengem a la sala d'estar per mantenir la nostra catifa gairebé prístina.
Planifiqueu una estona divertida en grup.
El fet que hàgiu repartit tothom per la vostra casa per menjar no vol dir que no pugueu passar una estona de qualitat junts com a grup. Després de sopar, vam netejar els nostres plats i tots ens vam acostar a la nostra sala d'estar per cantar cançons junts i fer alguns jocs en grup. Tot i que n'hi ha molts jocs de taula de festa per triar, també hi ha moltes idees que podeu trobar en línia jocs en grup que són de baix cost o sense cost.
Crea alguns records duradors.
Estic molt agraït d'haver abandonat tots els dubtes i inseguretats sobre tenir un petit espai habitable per fer que aquesta reunió extragran es produeixi. Hem creat alguns records duradors que no es refereixen gens a estar estressats, aixafats i incòmodes en una casa petita, plena de gent. Els nostres records d'Acció de Gràcies són només de compartir un temps preciós i alegre envoltat d'amics i familiars a la nostra casa plena d'amor.
