Com molta gent, agraeixo l'aspecte d'a casa neta i ben organitzada . El més important, però, m'encanta posar en pràctica hàbits que es mouen més enllà de l'estètica i a la sostenibilitat. Tot i que no estic a prop del 100 per cent estil de vida sense residus — amb una llar completa en una zona urbana, confio en algunes comoditats modernes — he adoptat alguns hàbits al llarg dels anys que mantenen els nostres residus mínims.
Faig un pla d'àpats setmanal.
Cada cap de setmana (els diumenges, normalment), la meva parella i jo ens asseiem i planifiquem àpats de la setmana . Es triga entre 20 minuts i una hora. Tenim una col·lecció estimada de llibres de cuina que repassem i, per descomptat, no hi falten idees saboroses a Internet. Alguns caps de setmana, faig ample (lasanya), i altres caps de setmana tinc una recepta pas a pas per cada nit. Aquesta pràctica em dóna temps per tenir una visió d'ocell dels plans de la setmana, ofereix a tota la família alguna cosa per esperar (per exemple: nit de pizza casolana) i permet que hi hagi un malbaratament mínim.
Creo una llista de queviures detallada.
Paral·lelament a la planificació dels àpats, s'està escrivint llista de la compra . Agafo un paper i divideixo la llista en seccions que m'ajuden a navegar per la botiga: productes, carn/peix, lactis, cereals, llaunes/caixes, aperitius, begudes i articles per a la llar. Tenir una llista detallada a la botiga m'ajuda a mantenir el meu temps i redueix les compres per impuls.
Compro a granel, però de manera realista.
Des de queviures fins a articles de tocador, m'encanta comprar a granel . La compra a granel redueix l'ús de plàstic (si no feu servir les bosses de plàstic a granel d'una botiga) i els compradors també poden mesurar exactament el que necessiten. Per exemple, si una recepta requereix dues tasses de farro (un ingredient que no faig servir sovint), mesura la quantitat adequada i faig servir una bossa reutilitzable per transportar-lo. Quan compreu a granel, he de recordar-me, però, que compro una família de quatre persones i no un restaurant. Malauradament, he comès l'error de comprar una bossa enorme de productes, només per veure'n la meitat es va marcir a la nevera abans de ser utilitzat. La intencionalitat amb la compra a granel és clau.
Vaig posar límits a les compres en línia.
No hi ha res millor que la comoditat de les compres en línia. He comprat tot en línia, des de mobles fins a roba i menjar. Tot i així, hi ha alguna cosa meravellós compres localment i petit. No m'entenguis malament: entenc que les compres en línia són essencials per a algunes persones i en alguns moments. Però quan no és essencial per a mi, faig tot el possible per comprar en botigues reals. Això no només dóna suport a les comunitats locals, sinó que també limita els residus d'envasos i redueix l'impacte del carboni de l'enviament. Quan compro localment, trobo que sóc més prudent amb les meves compres, la qual cosa significa que limito les meves despeses. Puc sentir els articles i mirar el preu. En general, quan estableixo límits als meus hàbits de compra en línia, el meu compte bancari m'ho agraeix.
Premeu 'pausa' als vols per veure si són necessitats.
Fa anys, vaig sentir el consell de fer una pausa abans de comprar alguna cosa que no és necessària. En lloc d'això, escriviu el desig o manteniu una nota al telèfon. Torna a comprovar aquest article d'aquí a uns dies. El desig de comprar aquest article encara hi ha o s'ha reduït? De vegades, quan miro enrere a la meva llista de 'desigs', em sorprèn: realment em pensava que necessitava una centrifuga d'amanides de primera qualitat quan la que ja tinc fa el truc? Altres vegades he descobert que l'article que em va cridar l'atenció fa una setmana encara està al cap. És un simple canvi d'hàbits això ha afectat la manera de comprar.
Aprofito les coses abans de comprar.
De vegades, quan estic al passadís del xampú, penso: 'Estem gairebé sense xampú. N'hauria d'aconseguir, per si de cas'. Però després m'aturo: no tinc un cementiri de mostres de mida de viatge perfectament bones sota la meva pica? El mateix passa amb la cuina. Sovint, faig la meva llista de la compra i m'oblido de veure el que ja tinc. Hi ha una raó per la qual tinc 15 llaunes de cigrons al meu rebost. Sabent això de mi mateix, tinc la missió d'utilitzar-ho tot (queviures, articles de tocador, roba) fins que en necessiti de nous. En utilitzar el que tinc abans de comprar coses noves, mantinc els meus rebosts, armaris i armaris ben proveïts, però no excés de farcits. També evito malgastar el menjar abans que s'hagi fet malbé.
sempre veient el 911 als rellotges
Aquests hàbits ajuden a mantenir la meva llar endreçada perquè inevitablement entren menys articles al meu lloc, però el que és més important, em permeten fer una pausa i convidar a pensar més en el consum de la meva llar, ja siguin queviures, roba o articles per a la llar.
Arxivat a: Neteja Organitzant
