Febrer és el que jo descriuria de manera no tan científica com un mes 'blobby'. Amb això vull dir, insinua la primavera, si tens sort, i després et menysprea ràpidament amb uns dies freds i humits just quan creus que pots coquetejar amb el racó menys llana del teu armari. Cada any d'universitat, uns amics i jo celebràvem passar el mes més Blobbiest amb una festa el 28 de febrer. La meva hora d'anar a dormir aquests dies és abans, així que segueixo la tradició a la meva manera carregant-me amb Les queviures del comerciant Joe (ho juro, sóc molt divertit!).
Afortunadament, TJ ha rebut la nota aquest mes. Les prestatgeries estan proveïdes de nous aperitius, articles de tocador i articles de rebost que tornaran a portar la festa a la cuina. Fins i tot si busqueu una drecera fiable per al sopar entre setmana o una delícia per fer el dimarts una mica més brillant, crec que estareu d'acord que tot això us farà sentir que la primavera no està massa lluny (i potser espantar una ombra). -albirament de Punxsutawney Phil).
1. Wontons cruixents de jalapeño i formatge crema, 4,99 dòlars per 7,5 unces
En aquesta època de l'any que anomenem Temporada de Premis, sembla malament servir qualsevol aperitiu banal mentre veieu obres d'art i artistes que guanyen elogis. Si hi esteu d'acord, haureu d'obtenir aquest guanyador d'una aplicació congelada. Aquestes mossegades cruixents, cremoses i especiades tenen tot per a ells. Tenen tot el cruixent d'un rangoon de cranc amb les entranyes descarades i picants del teu picant preferit formatge dip .
En la meva ment, picant + cursi demana la més petita mica de dolçor per fer que els focs artificials de sabor surtin darrere dels meus ulls. Estic emocionat de provar la meva propera caixa d'aquests amb una mica de gelea de pebre o conserves de pinya. No per sonar la meva pròpia banya, però només aquesta combinació podria ser el premi al millor berenar mentre miro una pel·lícula.
2. Oli corporal de nous del Brasil, 6,99 dòlars per 4 unces líquides
Estàvem endarrerits per una nova iteració del Mantega corporal de nous del Brasil ara, no? Em va semblar bé veure el familiar to magenta de la mantega corporal icònica (i súper viral) que va arrasar el fandom de Trader Joe fa uns anys. Segons la llegenda, es creu que la mantega corporal de nous del Brasil és l'engany molt més barat Sol Janeiro's Brazilian Bum Bum Cream .
Fins i tot si no veieu les similituds entre els dos, és fàcil estimar el nou somni tropical de Trader Joe d'un oli corporal. Amb l'aroma familiar de caramel salat i pistatxo, aquest oli corporal té una base d'olis de nou del Brasil, macadàmia, oliva, gira-sol i jojoba. Afegiu-hi el dos cops de superpoders d'hidratació (extracte d'escualà i guaranà) i obtindreu una delícia nutritiva i hidratant després de la dutxa que us farà sentir bastant luxós i, amb sort, penseu: 'Pel d'hivern seca i avorrida, que ?”
3. Kit d'immersió de xocolata, 3,99 dòlars per 8 unces
M'encanta jugar amb el meu menjar, així que quan trobo un menjar que també pot ser un projecte d'art i manualitats, l'he d'agafar. Aquest va ser el meu pensament exacte quan vaig veure aquest kit de xocolata a Trader Joe's aquesta setmana.
Amb la xocolata com el meu nou mitjà d'elaboració, em vaig fer la següent pregunta: què no pot Milloré amb aquests discos de xocolata fondables (i els seus adorables ruixats de Sant Valentí)? Molt poc, ho vaig descobrir. Fins ara, la llista d'increïbles llenços per a xocolata s'estén bastant llarga i només s'allarga: patates fregides, maduixes, gominotes, xips de coco sec, albercocs secs i trossos de Parmigiano Reggiano (no, de veritat, no el toquis). fins que ho proveu). Si trobeu alguna cosa que hauria d'afegir a aquesta llista, si us plau, no sigueu tímids. Fes-m'ho saber!
4. Salsa tailandesa de cacauet Satay, 2,29 dòlars per 8,1 unces
Igual que la xocolata, la mantega de cacauet és benvinguda bàsicament en qualsevol cosa que menjo, especialment una salsa satay de cacauet a l'estil tailandès. Segur, a La salsa de cacauet és bastant fàcil de preparar amb uns quants productes bàsics de rebost, però no vaig poder resistir-me a provar el gir de Trader Joe a la salsa clàssica per al menjar bàsic del carrer, el pollastre satay.
Picant, salada, cremosa i dolça, aquesta salsa satay arriba a totes les notes de sabor complexes necessàries perquè sigui digne de satay de pollastre, i es nota: Trader Joe's va obtenir aquesta salsa d'un proveïdor amb seu a Tailàndia. Amb tots els tocs d'herbes del tamarind, la riquesa del coco i l'espècia lleugera que es suavitza amb el cacauet, voldràs submergir tot tipus de coses en aquesta salsa, com embolcalls d'enciam i panets d'estiu, juntament amb broquetes de pollastre ( potser fins i tot només la broqueta).
5. Pancakes tailandesos de coco Kanom Krok, 3,29 dòlars per 6,35 unces
Qui subministra l'esmentada salsa de cacauet tailandesa de Trader Joe ha de ser millor amb el proveïdor d'aquests nous Pancakes de coco tailandesos dolços i salats (coneguts com a kanom krok), perquè també són terriblement bons. Un altre menjar popular de carrer tailandès, el kanom krok, són creps de coco arrodonides i masticables que tenen una mida aproximadament de la mida d'un altre menjar adjacent a les creps: holandès poffertje (les seves paelles fins i tot semblen semblants!).
Però el que realment fa d'aquests kanom krok el meu nou tipus de creps preferit és el seu textura . El mastegar de mochi! El moviment de flams del seu mig lletós de coco! La llum nítid dels seus exteriors en forma de cúpula! És un menjar impecable: es troben en aquest camp de perfecció de postres 'no massa dolços', sobretot amb una mica de sal marina per fer-ho bé.
6. Pasta de vainilla Bourbon, 4,99 dòlars per 4 unces
Sempre que sigui possible, intento provocar la sensació de 'Hmm... què és això?' a l'hora de fer sopars o begudes per als convidats. No ho puc evitar! He de perseguir aquesta dimensió afegida i inexplorada, una que ara s'ha fet encara més fàcil amb aquesta nova pasta de vainilla Bourbon. Com probablement sabeu, moltes de les ofertes més acollidores de Trader Joe sovint es limiten només als mesos freds de l'any. I ho entenc, ho entenc, però ara us demano que feu cas i no dormiu en aquest humil gerro.
Com el Extracte orgànic de vainilla borbònica pura , aquesta pasta prové de l'illa de la Reunió (antigament anomenada illa dels Borbó) d'on provenen els grans de vainilla d'origen borbònic. Contràriament al seu nom, aquests dos articles no tenen bourbon (tot i que l'extracte de vainilla conté alcohol, que ajuda a portar l'extracte de les grans de vainilla). Aquesta pasta també té alguns altres membres que s'uneixen als grans de vainilla, com ara xarop de sucre i extracte de vainilla. Per a mi, això vol dir que obtindreu un sabor de vainilla i una presència de mongetes sobrealimentats, un que absolutament voldreu afegir al vi calent, iogurt, batuts, cafè irlandès i/o degoteig, massa de creps i un antic ( no oblidis el bourbon !)
Quins articles nous de Trader Joe estàs afegint al teu carretó? Explica'ns als comentaris a continuació.
Aquesta publicació va aparèixer originalment a The Kitchn. Mira-ho allà: 6 queviures del comerciant Joe que acaben d'arribar a les botigues que no es poden perdre, segons un antic empleat
