D'acord, així que he provat molt de equip de cafè , i experimentar amb maneres genials de fer cervesa és una de les meves aficions (cert nerd). Sempre he estat un noi abocador, però normalment durant l'estiu, em trobo gravitant cervesa freda . Tanmateix, en un matí fresc i cruixent, fins i tot al juliol, encara m'encanta una tassa de coses calentes. És per això que em va emocionar tant saber sobre el nou llançament del AeroPress Clear , la nova iteració del portàtil favorit de culte Cafetera . L'AeroPress original és un aparell per fer cafè que va ser inventat per l'enginyer i físic Alan Adler que és essencialment un tub de plàstic que us permet prémer ràpidament aigua calenta a través del cafè mòlt, donant com a resultat una tassa neta sense amargor ni el gra que acaba a la fons d'una tassa de premsa francesa. La part més interessant, però, és que fa tres tipus de cafè diferents: a l'estil de goteig americà, a l'estil fred i a l'estil espresso. No n'havia fet servir mai cap (sempre vaig pensar que eren una mica enginyoses), però he de dir que m'he convertit.
Cafetera AeroPress - Transparent .95 Aeropress Compra ara El AeroPress Clear és tan únic perquè fusiona diversos mètodes d'elaboració de cervesa per obtenir el seu resultat final: immersió, aireació i pressió. Essencialment, combina els tres i extreu les millors qualitats de la cervesa de premsa francesa, la cervesa abocada i l'elaboració de cafè exprés, sense cap dels inconvenients. I tot el procés dura aproximadament un minut. (La part més llarga és esperar que l'aigua s'escalfi, així que si teniu un Bullidor elèctric , és extremadament ràpid.) Ve amb la mateixa cafetera, filtres, una pala, un agitador de paletes i un manual d'instruccions fàcil de seguir. Tot plegat també s'empaqueta en si mateix per a un fàcil emmagatzematge i transport. El lloc web explica que 'l'únic sistema d'immersió utilitza una pressió suau per empènyer l'aigua a través de la mòlta, airejant i extreint només els sabors més purs i frescos per a una tassa amb cos i acabat que no es troben normalment al cafè', que, per ser sincer, sonava un poc per aquí, fins que ho vaig provar.
12:12 flama bessona
TL; DR: Aquesta cosa xoca. El AeroPress Clear està fet amb un plàstic Tritan transparent i irrompible que et permet veure l'elaboració de la cervesa tal com passa, i quan dic que tot està fet en un minut, ho dic en serio. Així ho faig: primer, ompli el bullidor elèctric i prem. A continuació, poso un filtre a la tapa i el cargolo a la cambra. Mentre la meva aigua s'escalfa, trituro els meus grans de cafè i, a continuació, faig servir la cullera inclosa per introduir una cullerada de grans mòlts i fins a la cambra. Després que l'aigua estigui a punt de bullir, només heu de posar l'AeroPress Clear sobre una tassa resistent, ompliu la cambra fins al marcador per a qualsevol estil de cafè/cantitat que trieu, remeneu durant 10 segons amb la paleta d'agitador inclosa i, a continuació, submergiu el cafè. cap avall. Això és. I, com que la cambra és clara, podeu veure com la màgia passa mentre elaboreu. El que et queda és un cafè fort i deliciós que pots afegir el que vulguis. (Em dilueixo una mica amb aigua calenta per a una tassa d'estil americà.) La millor part? L'èmbol neteja la cambra mentre prepareu la cervesa, i només podeu treure el filtre i el disc de cafè mòlt, donar-li un esbandida i ja està.
Aquí estic, internet, menjant les meves paraules: El AeroPress Clear no és enganyós, ni no compleix les seves moltes promeses. Aquesta és la meva nova manera preferida de fer cafè, i no puc esperar per embolicar-me amb la mida, la temperatura i la proporció de la mòlta. Si us agrada el cafè, afegiu-lo al vostre carretó; no us penediràs.
Compra: Cafetera AeroPress - Transparent , .95
el significat de 222
Aquesta publicació va aparèixer originalment a Kitchn. Mira-ho aquí: Aquest gadget portàtil 3 en 1 és el regal perfecte per als amants del cafè (és el meu nou cerveser favorit!)
Arxivat a: regals Compres
