Aquí teniu l'oferta: tot i que m'encanta absolutament període de vacances , si sóc sincer, sóc una persona estiuenca fins i tot. No només em veig millor bronzejat (qui no?) i m'alegro amb la idea de banyar-me, sinó que també m'encanta la temporada càlida i suada per la recompensa comestible que ofereix. A LA, d'on sóc, els meus estius passats han estat plens portar bosses carregades de verdures a casa del mercat de pagès, collint tomàquets cherry dolços i carbassons llargs i ratllats del meu jardí, i el millor de tot, component plats frescos i acolorits amb totes les llaminadures de temporada. a la graella .
Per a més contingut com aquest segueix
En aquests dies, amb les temperatures de Nova York cada cop més baixes, em trobo una mica en una rutina de cuina. Clar, m'encanta sopes, guisats i estofats , però trobo a faltar la sensació d'acabar un àpat fresc, lleuger, i fàcil. Em trobo somiant despert amb llençar verdures a la graella per a una amanida de totes les temporades o sobre un bol elèctric amb bolets i cebes escalfats marcats per la marca lineal identificable d'una graella. Suposo que el que estic dient és que, com que actualment estic enganxat amb el meu jersei més acollidor i gruixut, més que perdre l'estiu, trobo a faltar la meva graella. Però, una noia no pot seure en el seu futur blau d'hivern sense almenys intentant per incorporar una mica d'alegria del temps càlid a la seva rutina diària. Per tant, em vaig proposar rectificar el problema i vaig trobar una solució als meus companys (i als nostres lectors) avalar contínuament : de Le Creuset Skinny Grill .
Grill de ferro colat esmaltat Le Creuset 5 9.95 Williams Sonoma Compra ara Ara, si estàs pensant Vull que només s'asseu a la meva cuina i no se'n vagi mai , llavors tu i jo compartim el mateix sentiment, amic meu. Des del impressionant eina de cuina va arribar fa un parell de setmanes, no ha sortit de la meva cuina ni una vegada (exceptuant un rentat ràpid), però es mereix el seu lloc al davant i al centre basant-se en molt més que el seu bon aspecte.
A la meva estufa elèctrica, centre la paella sobre un cremador més gran i encenc la calor, perquè la graella està feta amb la provada i veritable Ferro colat esmaltat Le Creuset , la calor es condueix de la meva cuina a la paella de manera uniforme en qüestió de minuts. Amb la calor alta, pràcticament puc tocar un pebrot, un tros de bròquil blanquejat o una escarola a l'interior de l'esmalt negre i aconseguir unes marques dignes d'una copa del 4 de juliol. La majoria de les vegades, però, poso la temperatura a mitja o baixa i poso verdures, carn, peix o un sandvitx (sí, ara tinc l'hàbit d'un sorra de formatge a la graella a última hora de la nit). el meu pa preferit de GF ).
De fet, m'atreviria a dir-ho el Skinny Grill és una combinació d'una graella i una paella de ferro colat. Tot i que les seves ranures elevades fan que les marques i el sabor siguin accessibles, la superfície restant (tot i que prou per sota que qualsevol carn se situa per sobre dels seus degoteigs) afegeix una altra dimensió als productes a la brasa: una base daurada que és impossible d'aconseguir en una barbacoa tradicional.
Significat de número d'àngel 000
Les nanses amples de la graella (que mostren una magnífica tonalitat Le Creuset de la vostra elecció), permeten transportar o ajustar els estris de cuina sense esforç. Durant una nit de broquetes de verdures i halloumi, vaig fer la planxa de verdures, després les vaig transferir a la graella calenta a la taula, on els estris de cuina es van quedar prou brillants com per obtenir les marques desitjades a la graella del halloumi.
No crec que exageraria en dir-ho aquesta única peça de cuina ha millorat els meus àpats diaris de manera més eficaç que qualsevol altre element essencial a la meva cuina. Vull dir, em trobo enganxant-hi literalment qualsevol i tot (qui sabia que podríeu fer remolatxa a la brasa?) i descobrint que els meus àpats són molt millors per a això. Ah, i abans d'oblidar-me, pots agafar-lo ara mateix (per a tu, el teu ésser estimat, el teu BFF) a la venda a Williams Sonoma només per un temps limitat. No és molt millor que això gent.
Compra: Le Creuset Esmaltat Skinny Grill , 119,95 $ (normalment 205 $)
Aquesta publicació va aparèixer originalment a Kitchn. Mira-ho aquí: Aquesta impressionant paella de graella és el meu secret per fer àpats d'estiu sense esforç durant tot l'any (està a la venda!)
