Quan va arribar la pandèmia, jo, com moltes altres persones, vaig aprofundir en la cocció. Tot i que mai havia cuinat abans, em vaig convèncer que, com els concursants del ' Gran Bake Off britànic , 'Jo també podia fer pastissos que s'assemblaven a les celebritats. Vaig comprar totes les eines per fer pa i pastissos, però un simple rascador ha superat la meva obsessió de curta durada.
En el moment àlgid de la meva carrera de pastisseria amateur, vaig utilitzar el Rascador/picadora d'acer inoxidable Norpro per tallar i treure suaument la massa. Ara també l'utilitzo per raspar els meus taulells mentre estic netejant. És ideal per a residus complicats (com ara xarop d'auró d'un dia) i molles habituals.
Rascador Norpro d'acer inoxidable 7,77 dòlars a AmazonQuan els meus fills fan pancakes, aquest rascador està allà per posar-se sota l'embolic sec. Quan les llavors d'un bagel de tot s'escampen per tota l'illa de la cuina, el rascador ajuda a envoltar-les a l'aigüera. És robust, però no ratlla els meus taulells. Fa uns anys, vaig comprar esponges abrasives, amb l'esperança que ho farien millor que el drap per eliminar l'embolic. Però després d'uns quants rascades, em vaig adonar que les esponges dures només funcionen en superfícies molt resistents.
El meu rascador em recorda les versions més petites que s'utilitzen als restaurants de gamma alta: les que utilitzen els servidors per endreçar la taula entre plats. Quan es tracta de cuinar, també puc raspar les cebolletes picades en un bol o separar els ingredients. I és cert que fer-ho en un sopar sempre em fa sentir una mica de luxe.
Com un organitzador de casa , De tant en tant vaig trobar targetes de crèdit antigues emmagatzemades amb material de neteja. Els clients em van dir que els feien servir per treure embolics enganxosos. Semblava novel·la, però després em vaig adonar que feia el mateix, però simplement utilitzava una eina diferent. Una nota important: no guardo el meu rascador sota l'aigüera amb els meus material de neteja. Es troba a la meva safata de confiança perquè s'utilitza principalment com a eina de cuina.
Apta per al rentavaixelles i bonica de veure, aquesta eina versàtil afegeix una mica d'alegria a les meves rutines de neteja, cocció i cuina.
Compra: Rascador Norpro d'acer inoxidable , $7.77
