Hi ha gent que celebra la Setmana del Tauró. La meva família celebra la Setmana del Charc. Si et prens el teu joc de xarcuteria tan seriosament com nosaltres, saps que costa 'tallar'. Tot i que una fruita de temporada pot ser una troballa bastant assequible, sempre estic buscant opcions econòmiques pel que fa a carns i formatges. Així que quan em vaig trobar amb aquest formatge centrat Consells de TikTok , ho vaig haver de provar per mi mateix.
Segons el creador @datingindisney , Les ubicacions de Whole Foods solen embolicar i vendre els extrems i els trossos de blocs més grans amb un descompte. A la secció de formatges, podreu descobrir els formatges variats emmagatzemats en una cistella o paperera al final de la exhibició de formatges refrigerats . Amb marques sofisticades i seleccions d'alta qualitat, vaig pensar que podria agafar algunes peces fàcilment per completar una taula de xarcuteria amb un pressupost.
Per preparar-me per a una reunió familiar recent, vaig posar a prova les ofertes de formatge amb descompte de Whole Foods. Per a aquesta trobada, he volgut elaborar un tauler d'estil de pastura, amb sabors consistents i complementaris. Armat amb el meu guia de construcció de taules de xarcuteria , el meu objectiu era assegurar formatges que representessin variacions suaus, dures i esmicolades.
Normalment, em quedo amb aquesta selecció de tres formatges per als meus taulers, sovint afegint una quarta opció marinada o aromatitzada. Depenent de la variació, no és estrany que el cost total de tres o quatre formatges de qualitat superi els 20 a 30 dòlars. Això la factura de queviures suma quan comptes per carns, fruites i altres accessoris! Malgrat això, al final d'innombrables festes, acabo tirant el que queda sense menjar, sovint una quarta part del bloc, la qual cosa em diu que puc sortir-me amb menys del que ofereix el bloc estàndard.
Al meu Whole Foods local, vaig localitzar ràpidament el paperera de formatge amb descompte , i les opcions no estaven gens malament! Amb unes quantes indicacions de la formatgeria, vaig aterrar amb el dur Barbers Sweet Red Grass Fed Cheddar, el suau Champignon Cambozola Black Label (de luxe!) i el Mitica Parmigiano Reggiano esmicolat. Per aconseguir un tauler d'estil de pastura cohesionat, volia dues mostres de cada varietat perquè es repeteixin a la pissarra.
Després de sumar les meves tres seleccions de formatges (amb dues peces de ganga per tipus), així és com van sorgir les matemàtiques.
Champignon Cambozola Black Label
Bloc de 8 unces: 8,82 $
El meu total: 2 peces, 2,52 $ + 2,31 $ = 4,83 $
Estalvi: 3,99 $
El llegendari Parmigiano Reggiano
Bloc de 8 unces: 10,50 dòlars
El meu total: 2 peces, 2,52 $ + 3,36 $ = 5,88 $
Estalvi: 4,62 $
Barbiers Sweet Red Grass Fed Cheddar
Bloc de 8 unces: 9,00 $
El meu total: 2 peces, 2,55 $ + 2,38 $ = 4,93 $
Estalvi: 4,07 $
Estalvi total: 12,68 $
Gent, simplement no podeu discutir amb aquestes matemàtiques! En lloc de gastar 28 dòlars en tot aquest formatge, em vaig embutxacar gairebé la meitat. Amb aquests estalvis, vaig pressupostar un Cypress Grove Purple Haze Chevre a 7,99 dòlars per completar les meves ofertes amb el formatge de cabra amb gust de pol·len de lavanda i fonoll (deliciós!). Per a una taula de xarcuteria sofisticada, puc confirmar que aquest hack de TikTok us estalviarà una mica de cheddar (i també us alimentarà).
Arxivat a: hacks diners
