Si hi ha una garantia a la vida, és que res millor que una beguda fresca i refrescant en un sofocant dia d'estiu. I quan la pregunta de 'Quina beguda d'estiu encerta més?' em pregunta, la meva resposta és gairebé sempre llimonada .
Des que vaig rebre una petita burla la setmana passada de la calor impía que vindrà aquesta temporada, vaig pensar que seria el moment perfecte per provar finalment el Recepta de llimonada brasilera (també conegut com Swiss Llimonada) Em vaig ensopegar @carolinaelen a TikTok. Quan vaig saber per primera vegada que es fa llimonada brasilera llimes i la llet condensada, em va intrigar tant.
Obteniu la recepta: Llimonada brasilera
Com fer llimonada brasilera
Afortunadament, aquesta és una recepta bastant fàcil, de manera que podeu estalviar energia per bronzejar-vos al costat de la piscina un cop hàgiu fet el primer càntir. Comenceu tallant les llimes a quarts i després tireu-les a la batedora. Ompliu la batedora amb aigua fins que les llimes estiguin completament submergides i, a continuació, barregeu-ho fins que tot estigui liquat. Aneu amb compte de no barrejar massa, que pot amargar el producte acabat. A continuació, amb un colador, coleu l'aigua de llima per treure tots els trossos que no vulgueu de la vostra beguda.
A continuació, torneu a abocar l'aigua de llima a la batedora i, aquesta vegada, afegiu-hi la llet condensada ensucrada i uns grapats de gel. Barregeu-ho a màxim fins que tot estigui sedós i tots els trossos de gel s'hagin dispersat. Prova de gust i afegiu ingredients especials si cal (suggeriment). Aboca't un got, gaudeix i embotella la resta per guardar-la a la nevera!
La meva honesta opinió sobre la llimonada brasilera
La llimonada brasilera com a beguda combinada sona exactament com el que vull fer aquest estiu. La riquesa cremosa amb un toc dolç es combina perfectament amb el sabor àcid i àcid de les llimes, i vaig poder veure que era un còctel perillosament divertit i saborós. Sens dubte tornaré a fer-ho per als meus amics i espero trobar maneres de fer aquesta recepta més pròpia.
2 consells per fer llimonada brasilera
- No us excedeixis. Si ets com jo, cinc llimes no semblen suficients per omplir un càntir. Confia en mi, n'hi ha prou. Comenceu amb cinc i sempre podeu fer un segon lot si cal.
- Canvia-ho. Un comentarista va suggerir substituir l'aigua per llet de coco i la llet condensada ensucrada per crema de coco. A mi, això em sembla deliciós, cosa que només demostra com de versàtil pot ser realment aquesta recepta. Diverteix-te i experimenta, de vegades és bo renunciar a les regles.
Aconsegueix la recepta : Llimonada brasilera
Aquesta publicació va aparèixer originalment a The Kitchn. Mira-ho allà: Vaig provar la llimonada brasilera i és la beguda perillosament deliciosa a la qual voleu entrar aquest estiu
