Estic en procés de desempaquetant la cuina recentment remodelada de la casa a la qual acabem de mudar-me la meva família i jo, i estic intentant esbrinar per què sembla molt més difícil encaixar tot el que tenim en més armaris del que teníem abans. Una cosa que m'estic adonant (que sembla tan obvi) és que tinc més de moltes coses perquè tinc una família tan nombrosa. (Som set.) Es necessita molt d'espai per emmagatzemar cinc bosses de dinar, per exemple, i les nostres col·leccions d'ampolles d'aigua i recipients d'emmagatzematge d'aliments són més grans que la de la majoria.
Per a més contingut com aquest segueix
Llidar amb una gran quantitat d'equips de cuina és una cosa natural a casa meva. No em sembla que ho tinc clar, però de tant en tant s'apaga una bombeta. Recentment, vaig tenir aquest tipus d'epifania relacionada amb l'emmagatzematge de restes. Potser penseu que amb una família tan nombrosa no ens quedaríem gaires, però la veritat és que m'agrada cuinar prou menjar per al sopar perquè el meu marit i jo, que treballem des de casa, el puguem dinar l'endemà. dia.
trobar significat de moneda d’àngel
Amb aquesta finalitat, sovint doblaré o triplicaré receptes, de manera que tindrem una paella extra d'enchiladas o gairebé una olla sencera de sopa. El millor és quan tinc prou menjar sobrant per congelar-ne un altre sopar, però la prioritat és guardar les restes a la nevera per accedir-hi fàcilment.
La meva solució preferida pot semblar contraintuïtiva. En lloc d'emmagatzemar les restes en un contenidor gran, trobo que és més eficient en l'espai i el temps dividir-les en contenidors més petits abans d'emmagatzemar-les. D'aquesta manera, podem treure porcions individuals o de parella i tornar-les a escalfar en aquests recipients, i després podem enganxar fàcilment els plats més petits al rentavaixelles.
444 que significa número d’àngel
En emmagatzemar porcions més petites, no hem de posar repetidament les restes en recipients més petits a mesura que ens avancem pels aliments. A més, els contenidors més petits són més fàcils de moure a la nevera per acomodar altres articles i elimina el problema d'ocupar l'espai tan necessari que s'hauria omplert amb recipients més grans i mig buits.
A continuació s'explica com es pot produir l'emmagatzematge d'aliments en recipients més petits:
Faig un doble lot de lasanya de verdures que omple dues cassoles de vidre de 9 'x 13' i un altre plat de 9 'x 9'. Mengem tres quartes parts de la paella més gran per sopar. Quan arriba el moment de netejar, en lloc de posar una tapa a totes les cassoles originals, vaig dividir la resta del que vam menjar aquella nit en quatre recipients més petits. El contingut del plat de 9 'x 9' també es divideix en recipients més petits. L'altre recipient de 9 'x 13' va al congelador (¡hurra!). Rentem les cassoles més grans mentre completem la neteja del sopar.
L'endemà, dos dels meus fills van decidir escalfar la lasanya i posar-la als seus recipients Thermos per dinar. El meu marit i jo traiem cadascun una porció individual de lasanya i l'escalfem. Mengem directament del recipient i després el posem al rentavaixelles sense haver de fer front a la transferència de restes durant la nostra jornada laboral.
1122 àngel número amor
Quan em vaig adonar de quant de temps i esforç m'estalvia això, i de la suavitat que ens facilita l'hora de dinar, vaig fer-ne una 'cosa' a casa nostra: la nostra família emmagatzema les restes en contenidors petits. En fer que les restes siguin més fàcils de consumir, aquest hàbit també s'ha traduït en menys malbaratament d'aliments, la qual cosa significa que estem estalviant no només temps sinó també diners.
Com tants canvis aparentment petits, els efectes ondulatoris més enllà del que podríem imaginar provenen d'alguna cosa tan petita com el contenidor de mida que fem servir per emmagatzemar les nostres restes.
