El meu amic xef em va ensenyar aquest geni truc per allunyar les mosques de la fruita

Quan jo primer mogut cap al sud des de Califòrnia, un dels majors ajustos (a més del xoc cultural) que vaig haver de fer va ser la preponderància i la mida de els insectes . Hi havia les formigues de foc que només havia llegit en llibres que ara van aparèixer al meu pati del darrere. Hi havia les omnipresents paneroles d'estiu que s'escapaven (audiblement!) cada vegada que algú encenia la llum de la seva cotxera a la nit. Les simfonies nocturnes de les cigales eren totalment noves per a mi i em van fer preguntar quantes s'havien d'amagar per fer una raqueta així.

signes i símbols d’àngels

Ara estic acostumat als errors (i els errors de Tennessee no tenen res sobre els errors de Geòrgia i Florida, segons la meva opinió), així que em sento com si estigués clar. Excepte un tipus d'error que és gairebé ineludible, no importa on visquis: les mosques de la fruita. Sembla que mai no sàpiga ben bé d'on vénen, però quan 'visiten' ho fan en masses cada cop més multiplicades que fan que la cuina estigui lluny d'un lloc tranquil per fregir unes creps o picar pastanagues. I les mosques de la fruita no només són irritants, sinó que poden suposar una perill per la salut perquè poden contaminar les zones netes de la cuina amb bacteris perillosos com E. Coli, salmonel·la i listeria.

Per descomptat, podeu fer-ne una varietat trampes casolanes capturar-los, i és vagament satisfactori desfer-se'n d'aquesta manera, però no tenir-los mai en primer lloc seria la meva preferència, i aposto que també és vostre. Per reduir els problemes de la mosca de la fruita, ajuda a estar vigilant (mantenir els desguassos nets i els contenidors d'escombraries buidats regularment) i vigilar les fruites i verdures per veure si s'han de menjar, refrigerar o llençar-les. Però, hi ha una altra estratègia inesperada que vaig aprendre recentment que us pot ajudar en la batalla contra les mosques de la fruita.

Quan parlava amb una de les meves millors amigues, que també és xef, vaig esmentar alguna cosa sobre els plàtans i ella va dir de manera desenfrenada sobre ruixar els extrems amb alcohol. Espera Què? Aleshores, la meva amiga va explicar que li agrada tenir una ampolla d'alcohol isopropílic a mà per desinfectar articles i per ruixar els extrems dels plàtans perquè és un lloc preferit per a les mosques de la fruita. pon els ous. (Nota: l'alcohol és altament inflamable, així que si us plau, tingueu precaució en ruixar-lo a l'interior de la llar i eviteu utilitzar-lo a prop de flames obertes).

Un cop portats a casa, aquests ous d'autostop són una invasió de la mosca de la fruita que està esperant. Com que els plàtans no s'emmagatzemen normalment a la nevera (la qual cosa impediria que els ous eclosionin), aquests ous són una font molt probable de problemes amb la mosca de la fruita. Però un simple spritz amb alcohol mata els ous a l'instant.

I si encara us trobeu compartint espai amb les mosques de la fruita (s'enfrontaran a qualsevol fruita madura que puguin olorar), aquest mateix esprai d'alcohol també se'n desferrà.

què vol dir 7/11