Si us trobeu esmolant els vostres ganivets amb més freqüència del que creieu que hauríeu de fer, és possible que la qualitat de la fulla no en tingui la culpa, com ho feu. botiga els teus ganivets poden estar causant el problema. Jardí Ina va portar a el seu Instagram Fa poc per compartir com manté les seves fulles més afilades durant més temps només fent una cosa senzilla quan torna a posar els seus ganivets al seu bloc de ganivets: Els guarda cap per avall .
'És molt important tenir ganivets afilats i intento no fer coses que els avorrin', va escriure Garten al títol de la seva publicació. 'Escojo blocs de ganivets que subjecten la majoria dels ganivets de costat. Tanmateix, qualsevol ganivet que es subjecti verticalment, tinc un altre truc per salvar la fulla.
Al seu vídeo, Garten va explicar que es va adonar que va posar els seus ganivets a les ranures verticals del seu bloc de manera diferent després que algú li demanés que expliqués el mètode a la seva bogeria.
'Si poseu [el ganivet] al costat dret [avall], de la manera habitual, mentre el poseu, la fulla s'està rascant contra la fusta i no crec que sigui bo per a la fulla', va dir. 'Així que el vaig posar cap per avall, i crec que estalvia la fulla. Això té sentit?'
Ho fa absolutament!
'Els meus sogres ho fan!' una persona va escriure als comentaris. 'Sempre vaig pensar que era estrany fins que em van explicar'. Una altra persona va afegir: '*Va a donar la volta a tots els seus ganivets. *”
'La meva ment està bocabadada!! Bona idea!!' una persona va escriure. Realment té sentit quan et prens un segon a pensar-hi.
Per descomptat, com va esmentar Garten, aquest hack només funciona amb blocs de ganivets que tenen ranures verticals i ranures que no tenen esmoladors de ganivets integrats, com ho fan alguns. Però si teniu un bloc de ganivets com el de Garten, definitivament haureu de provar aquest truc. És possible que trobeu que esteu esmolant els vostres ganivets amb menys freqüència (i, per tant, us sentiu menys frustrats a la cuina!).
Arxivat a: Notícies
