La compra de queviures consisteix a triar la botiga o l'estratègia que et faci la vida més fàcil. Hi ha una opció per a les famílies que no volen mai trepitjar una botiga (gràcies, lliurament setmanal de queviures!), mentre que d'altres acullen la vorera visitant diverses botigues per aconseguir les millors ofertes. He escollit Costco com a punt de partida per abastir-me productes bàsics del sopar i subministraments per a la llar .
Sé que després d'una visita a Costco, el meu rebost estarà ple pasta , salses , verdures , i pans per a un fàcil muntatge dels àpats. Tot i que acostumo a afegir una pila de tonyina en conserva al meu carretó, aquest mes opto per Sardines Wild Pacific de Wild Planet en oli d'oliva verge extra .
Què és tan fantàstic de les sardines Wild Planet Wild Pacific en oli d'oliva verge extra?
Cada paquet Costco de sardines de Wild Planet conté sis llaunes (4,4 unces). Si encara no esteu acostumats a menjar peix petit amb regularitat, pot semblar molt, però hi ha molt que estimar sobre el peix en conserva. Per començar, tot i que la majoria dels mariscs es mengen millor el dia de la compra, podeu guardar sardines en conserva al vostre rebost durant molt de temps. La vida útil de les sardines en conserva és de dos a cinc anys . Un dipòsit de peix estable és el punt de partida perfecte per als sopars quan no podeu anar a la botiga de queviures. En segon lloc, menjar peixos petits abundants, com les sardines, és una de les opcions de marisc més sostenibles.
Aquestes sardines fermes i carnosos han estat escalades, però no pelades, estan envasades amb oli d'oliva i estan llestes per menjar directament de la llauna. Les sardines són un peix gras, la qual cosa els dóna un sabor més fort i diferent. Si sou nou a servir sardines, comenceu amb un petit filet a una amanida, una pasta o un tros de pa torrat per acostumar-vos al sabor.
Quina és la millor manera d'utilitzar les sardines Wild Planet Wild Pacific en oli d'oliva verge extra?
Per a un aperitiu abundant, us recomano menjar-los directament de la llauna amb pa de massa masticable o galetes cruixents amb mostassa i ceba escabetxada, i escabetx al costat. També són satisfactoris per esmorzar o dinar a sobre torrades d'alvocat . Tracteu-los com ho faríeu amb anxoves: bulliu amb oli amb escates de pebrot vermell i all, després lloqueu amb pasta cuita i tomàquets . Apilar les sardines amb un cruixent i cítric en rotllet o dins a truita .
Després d'haver menjat el peix, no deixeu que l'oli es malgasti. Utilitzeu l'oli per sofregir els aromàtics i, a continuació, agiteu-lo amb mostassa i vinagre per obtenir un sabor complet i salat. vinagreta , o tirar amb pasta al dente i a sobre amb pa ratllat torrat.
Troba'l a les botigues : Wild Planet Wild Pacific Sardines en oli d'oliva verge extra, 9,99 dòlars per 6 llaunes
Has comprat aquests peixos en llauna a Costco? Quina és la teva manera preferida de servir sardines? Expliqueu-nos les vostres idees als comentaris a continuació.
Aquesta publicació es va publicar originalment a Kitchn. Mira-ho allà: La troballa de Costco de 10 dòlars salvatgement saborosa que faig servir per fer deliciosos àpats d'última hora .
Arxivat a: Compres
