La pica de la cuina dels meus pares no té recollida d'escombraries incorporat en ella. Això no és una cosa bona o dolenta, només ho és. Recordo que em vaig mudar al meu primer apartament amb un contenidor d'escombraries i no vaig poder treure l'hàbit evitant que els aliments baixin pel desguàs .
Per a més contingut com aquest segueix
Viure en un apartament amb aquest luxe significava que no necessitava un petit cubell per a les restes de menjar al costat de l'aigüera, que és una cosa que la meva mare té des que tinc memòria. Els avantatges de l'antic cubell de restes d'aliments són dobles: en primer lloc, evita que els aliments podrits facin pudor a una paperera gran (i hagin de caminar els plats fins a aquesta llauna per raspar-los) i, en segon lloc, quan s'omple, s'omple. només es pot buidar a la pila de compost del darrere.
Tot i que és cert que podeu comprar petites bosses compostables per a un cub de menjar, hi ha una altra manera en què la meva mare protegeix aquest contenidor que crec que és molt intel·ligent. En lloc d'això, fa servir les bosses que porten barras de pa per folrar el seu cub de menjar. Tenen la mida perfecta, petites i una mica estretes, per cabre a la paperera, sempre que enrotlleu una mica per les vores.
Les bosses de pa en si no són compostables, és clar, però encara serveixen com a recipients reutilitzables per transportar les restes de menjar a la pila de compost. I si algun dia tothom té pressa, la bossa de pa i el seu contingut també es poden llençar a les escombraries.
El petit truc de la meva mare li estalvia una mica de diners en comprar bosses noves i reutilitza el que normalment es considera plàstic d'un sol ús. Segur que és un petit gest, però crea un poc menys residus en aquest gran món, encara que només sigui per donar una segona vida a una bossa de pa usada abans de ser rebutjada.
Ella guarda una petita pila de bosses en una cistella al taulell de la cuina i, de vegades, també les utilitza per a altres coses. Necessites una mica de bossa per berenar a la carretera? Les bosses de pa i una corbata de gir surten cada cop. Et preocupa que la teva ampolla de kombucha es filtri durant el dia? Enganxeu-lo en una bossa de pa abans d'embalar-lo a la bossa.
Els usos d'aquestes petites bosses de plàstic, que normalment són bastant netes i només necessiten treure'n les molles, aparentment són infinits. Però revestir el cub de restes de menjar al costat de la pica és un bon lloc per començar.
