El meu trader local Joe’s sempre ha estat popular i ple de gent, però em va sorprendre quan, a principis de març, vaig veure una línia que serpava a la cantonada pocs minuts després de l’obertura de la popular botiga de queviures. Els meus veïns de la ciutat de Nova York ho eren preparant-se per a un possible aturada a tota la ciutat per frenar la difusió del nou coronavirus, i semblava que la nostra botiga de queviures preferida era la seva major prioritat. En lloc d’esperar en línia amb ells, vaig decidir conformar-me amb els productes en una altra botiga de queviures menys grollada.
Finalment, però, em vaig quedar sense tot, a més del condiment Bagel ... i uns altres quatre productes de Trader Joe que estimo fins al punt de confiar. Sabia que hauria de fer canvis al meu vell mètode de viatges de Trader Joe per fer-los valer la pena, així que vaig idear un pla per emmagatzemar les coses que només podia trobar a TJ's i en cap altre lloc ... i ara ja no estic mai tornant a la meva antiga manera de comprar el supermercat, si puc evitar-ho.
Aquests són els cinc hàbits que he agafat durant les setmanes posteriors al viatge del primer comerciant Joe de l’era COVID, tots els que penso mantenir. Els beneficis? M’estalvien diners i temps i donen prioritat als productes que realment necessito, tot i que m’asseguro de fer espai a la llista per fer una delicia o dues. Hola, d'això parlem de Trader Joe.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Diana Liang
Fer una llista
Una llista de queviures sempre us ajudarà a estalviar temps i diners, ja que us proporciona rails de seguretat: en centrar-vos en els articles que no us ofereixen o que necessiteu realment una recepta determinada, podeu recordar quins productes heu de prioritzar i quins són divertits. . (Mai diré que no a guardar una bossa addicional de Nedadors escandinaus Super Sour al meu carretó si me’l puc permetre aquella setmana.) On vaig explorar els passadissos de Trader Joe’s per trobar productes nous i fascinants, ara tinc un pla i m’ha estalviat molt de temps a la llarga.
Hi ha moltes maneres de fer la vostra llista de queviures, però el que funciona per a mi és mantenir un compte a l’aplicació Notes del meu telèfon. Una escriptora de Apartment Therapy fins i tot classifica la seva llista de queviures segons el disseny del seu comerciant local Joe, de manera que no ha de tornar a doblar en certs passadissos. Tenint en compte que la meva botiga local ha aplicat passadissos unidireccionals i ha bloquejat els punts d’entrada i sortida, aquesta previsió també m’ha ajudat.
què significa el número 777
Investigueu nous productes per endavant
Entre el compte oficial d’Instagram de Trader Joe, el més prestigiós de la marca Butlletí informatiu Fearless Flyer , i la desenes de comptes de fans dedicat a alertar els compradors de productes nous, hi ha moltes maneres de llegir els productes més recents i com utilitzar-los. Se m’ha sabut que revisava els comptes d’Instagram mentre esperava a la fila que hi havia a l’exterior de la meva botiga local per assegurar-me que no oblidava res del que volia emmagatzemar o provar. I quan vaig veure que Trader Joe’s List publicava que el bastó de caramels sense gluten de la marca Joe-Joe’s tornava a estar en estoc, de seguida van entrar a la meva llista de queviures.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Foto: Joe Lingeman / Kitchn; Estilista alimentària: Pearl Jones / Kitchn
Pregunteu-vos si els productes són realment especials
La gran paradoxa de Trader Joe’s és que sembla que només es poden obtenir molts dels seus productes a la botiga: no es venen a través de minoristes de tercers ni ofereixen enviament en línia. En realitat, molts dels productes probablement siguin genèrics versions venudes amb l’etiqueta house, tot i que Eater assenyala que algunes són realment exclusives de TJ’s.
Encara que probablement hi hagi altres versions del mateix producte en altres botigues, no podeu negar que sigui convenient que Trader Joe’s les emmagatzemi totes en un sol lloc. És per això que prioritzo els productes que realment sento que no puc trobar en cap altre lloc. Sé optar per la salsa pepita perquè puc trobar una salsa de préssec similar en una altra botiga i agafo diversos pots de xebolets cruixents de ceba perquè la meva botiga de queviures local sovint no surt patró d’or Lao Gan Ma . Això fa el doble per al mango sec recobert de xili: se m’ha sabut que agafo cinc paquets alhora perquè m’agrada molt el sabor.
2:22 significatDesa Fixeu-lo Veure més imatges
Crèdit: Sarah Crowley
Agafeu només aliments que es congelin bé o que es conservin a la lleva
Com que les proves del meu Trader Joe ara són missions de subministrament tàctic, he d’assegurar-me que les meves opcions durin. He après a proveir-me de productes estables i només agafo articles peribles que sé que es congelaran bé. (Consell professional: el de la marca estimat hummus mediterrani es manté igual de cremós després d’haver estat congelat i descongelat, de manera que sempre agafo dues tines (una per ara i una per després).
Aquest procés requereix una mica de previsió, ja que haureu de posar tots els aliments que hàgiu congelat a la nevera amb molta antelació a quan els vulgueu menjar. Però, un cop us deixeu congelar els dips, sopes i fins i tot brownies, és possible que mai no torneu enrere.
Desa Fixeu-lo Veure més imatgesCrèdit: Joe Lingeman
Porteu més bosses de les que creieu que necessitareu
Això no només us estalviarà un càrrec addicional si viviu en un estat amb normativa de bosses de paper i plàstic , us ajuda a reduir els residus a casa. He invertit en un conjunt de sis bosses de lona d’Amazon i mantenir-los enrotllats per la porta principal per facilitar-ne l'accés sempre que necessiti fer recàrrecs. A la llarga, m’estalvien diners i aguanten millor el pes d’un comerciant Joe que els seus homòlegs de paper. Ara, no tinc por de llençar tres o més llaunes de sopa de verdures de llenties de la marca al carretó. Sé que les meves bosses de lona sobreviuran al llarg viatge en metro cap a casa.
