5 articles que un xef hauria de treure de la nevera cada vegada

Pot ser tan temptador organitzar-ho tot a la cuina a la mateixa manera Pot Kardashian Oreo . Però hi ha un punt en què una estètica agradable comença a interferir en la funció. Fes un cop d'ull a la teva nevera, per exemple: hi ha molts contenidors de plàstic transparents, guarda ous i beines de productes? Abans de sortir i comprar aquestes bonificacions (i de vegades cars) it m s per a la teva nevera, considereu que potser no ho necessiteu. vaig preguntar Sydney Rae Chin , que és xef a People's Kitchen Philly (a més de ser un artista polifacètic i un educador no monògàmic), pels seus consells sobre articles d'estil de vida que es poden treure ràpidament de la nevera; hola, fins i tot podríeu alliberar algun prestatge molt valuós. estat real! Aquí teniu cinc articles que un xef trauria de la vostra nevera, cada vegada.

Per a més contingut com aquest segueix

Contenidors de baies

Atès que estan fent la mateixa feina que els contenidors que entren les baies, no només són redundants, sinó que són una pèrdua de diners. No necessiteu contenidors de plàstic per mantenir els aliments frescos. 'No només podeu estalviar, sinó que també podeu rentar les baies sense treure-les del seu contenidor', diu Chin. 'És ideal per als dies amb poca energia o un berenar fàcil a l'oficina'.

Etiquetes de pissarra

Tot i que aquestes simpàtiques etiquetes són potser més fàcils d'utilitzar per Instagram, la cinta i un bolígraf funcionen igual de bé per marcar la data de caducitat i indicar què hi ha dins del contenidor. 'Ja sigui en una cuina comercial o a casa, agafar un tros de cinta i Sharpie sempre m'ha ajudat a fer un seguiment dels aliments i quan anirà malament. No hi ha cap motiu per ser massa elegant quan només pots utilitzar el que tens a mà ', suggereix Chin.

Produïu estalviadors verds

'Com qualsevol edat de 20 anys, el meu compte bancari no està exactament omplert, de manera que utilitzar tovalloles de paper o un drap prim humitejat en comptes d'estalviadors de productes verds m'ha estalviat temps, diners i un viatge a la botiga de queviures', explica Chin. . En lloc de comprar un dissenyador d'envasos per mantenir els productes frescos durant més temps, proveu aquest bricolatge: humitegeu una tovallola de paper o un drap prim i embolica els teus productes . Pot semblar massa fàcil, però les vostres verdures us ho agrairan! Emmagatzemeu-los en un recipient de quart de la vostra comanda per emportar recent i ja ho teniu.

Beines per a llimones i altres productes

És millor empaquetar aquests articles en una bossa o contenidor hermètic, o utilitzar un embolcall hermètic com l'embolcall Saran. 'Envasar els meus productes i altres verdures m'ha estalviat diners i, al final del dia, es tracta menys del que sembla bé i més del que funciona realment', diu Chin.

Fulls d'estalvi d'aliments

Col·locar aquests llençols entre els vostres productes té l'objectiu de mantenir-los frescos, però estalvieu-vos un viatge a la botiga i només cal que agafeu una tovallola de paper, humitegeu-la i emboliqueu el menjar bé. 'Vaig aprendre aquest truc al juny en una sèrie al seu canal de YouTube, Delish, trucada Pressupost Menja ', explica Chin. 'Hi ha molts coneixements gratuïts d'aquells que treballem amb i al voltant dels aliments amb una capacitat més professional i sempre estem encantats de compartir-los per ajudar-vos a estalviar uns quants dòlars i el vostre menjar es mantingui fresc'.