Si el vostre algorisme de TikTok s'assembla al meu, és probable que estiguis somiant sopars . Paisatges de taula eclèctics , flautes de xampany vintage i paelles lentes de converses persistents a l'hora daurada just abans del crepuscle apareixen contínuament al meu feed i són tan encisadors. El cas és que totes les xarxes socials es filtren a través d'un cert nivell de curació i, per molt bonics que semblen aquestes festes il·luminades, no puc evitar pensar que em semblen molta feina. Com a persona tardana crònicament, una de les meves preocupacions a l'hora d'acollir persones és que les coses no estaran a punt en el moment adequat. La massa de la pizza encara estarà crua quan arribi tothom, o el guacamole s'haurà daurat fins a un color marró verd florit; no hi ha cap intermedi.
Per a més contingut com aquest segueix
Però aleshores, enmig del meu desplaçament, em vaig trobar amb un vídeo que va respondre a tots els meus problemes de temps amb una resposta senzilla: Configureu una estació de còctels de bricolatge . Creador de TikTok @hanselkai publica regularment sobre els encantadors sopars mensuals que organitza, inclosos consells sobre com els fa divertits, senzills i no estressants. Un d'aquests consells és salvar aquesta bretxa incòmode entre quan arriben els convidats i quan el menjar està completament preparat mitjançant la creació d'una estació de begudes amb una targeta de receptes per al còctel d'autor de la nit.
'Aquí teniu un dels meus consells preferits per poder centrar-vos en el menjar i entretenir els vostres convidats alhora', diu a la veu en off del vídeo. “Fac un còctel de casa que els meus amics poden construir junts. Així que els faig aquesta petita llista d'ingredients i després instal·lo un petit bar... així puc acabar qualsevol cuina i es poden fer una mica de beguda '.
és 777 un número d’àngel
Ella posa l'exemple amb un senzill francès 75 , que requereix ginebra, suc de llimona, xarop simple i xampany per acabar. Però aquest truc es pot personalitzar completament segons les vostres preferències: opteu per un deliciós Mocktail a prova zero , un martini clàssic, o fes que els teus amics elaborin la seva pròpia beguda de l'estiu. La idea de la beguda (o fins i tot el concepte de fer que els convidats barregin les seves begudes mentre acabes el menjar) també evita que es preguntin si hi ha alguna cosa que puguin ajudar i les tasques d'haver de trobar alguna cosa per fer.
L'endemà de veure aquest còctel de la casa, vaig tenir el meu amic a sopar i vaig decidir donar-li una volta. No tenia la previsió ni els materials per fer una recepta bonica, però mentre esperava que les verdures que estava rostint es quedessin cruixents, li vaig demanar que visités el meu carro de bar. Va treure una batedora de xarop de nabius de Maine que m'havia regalat i quan es va servir el sopar havia abocat dos deliciosos còctels de vodka de nabius, donant-nos a tots dos alguna cosa per animar-nos.
