En termes generals, no estic d'acord amb les actualitzacions i els girs de les receptes clàssiques de postres. Al meu entendre, algunes coses, com ara tiramisú i galetes de sucre —són perfectes exactament tal com són. Jo solia pensar que Rice Krispies Treats entrava en aquesta categoria, però es va demostrar que estava equivocat quan em vaig trobar amb el millor Actualització Rice Krispies Treat aquesta setmana.
Trobo la recepta a l'Instagram de @bromabakery , un dels meus anar a fonts per a la inspiració de dolços. En un rodet, Sarah Crawford (la cara que hi ha darrere de tots els productes de forn i postres desitjables) demostra com fer les seves llaminadures de mantega de cacauet i Oreo Rice Krispies. El vídeo és fàcil de seguir, però també el podeu trobar la recepta completa al seu lloc web . Nota per a mi mateix: Afegiu aquesta pàgina a les adreces d'interès!
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Sarah Crawford | Broma Bakery (@bromabakery)
La recepta comença amb una nota alta: fondre la mantega i els malvaviscos junts a la cuina. A continuació, podeu aixafar Oreos amb un corró fins que s'esmicolin en trossos. Per a tu, si no tens un corró, uns cops suaus amb un ampolla de vi buida farà el truc. Tot i que Crawford demana Oreos tradicionals, tinc la sensació que funcionarien amb qualsevol sabor que us agradi ( Pastís de confeti de xocolata , ningú?).
Després d'això, la navegació és suau: només cal que utilitzeu una espàtula per doblar el cereal Rice Krispies i l'Oreo es desfà, i després remeneu-hi gruixuts remolins de mantega de cacauet. Transferiu la barreja a una safata de forn untada i premeu-la fermament, després deixeu-la reposar abans de tallar-la i servir-la. Evidentment, l'espera és la part més difícil!
Com sempre, Crawford comparteix consells útils el seu blog , inclòs posar la paella al congelador per reduir el temps de presa. Més un aprenent visual? El Reel és molt útil per veure com s'ajunta tot. I he de dir que m'encanta l'estil senzill del seu vídeo.
Crawford va donar a entendre a la llegenda que aquesta recepta es va inspirar La trampa dels pares (la versió de Lindsay Lohan); si sou un mil·lenari com jo (o només un fan de la pel·lícula), definitivament recordareu l'escena en què els bessons comparteixen Oreos ofegats per PB a la seva cabina de campaments d'estiu. Aquesta recepta arriba a totes les notes adequades per a mi i sembla que els seguidors d'Insta de Crawford estan d'acord. 'Em sento enganyat totes les vegades que no ho he fet, però podria haver fet els meus Rice Krispies amb Oreos i PB', va lamentar un comentarista.
Bé, no hi ha temps com el present! Sé què faré aquest cap de setmana. Què tal tu?
Aquesta publicació va aparèixer originalment a The Kitchn. Mira-ho allà: Rice Krispies Treats Acabo de rebre l'actualització més deliciosa amb aquesta recepta fàcil
