Pastís de pollastre és un treball d'amor. Fent el crosta de pastís perfectament escamosa , tallar i cuinar cada bocí de verdures i pollastre, i crear una salsa rica i cremosa des de zero pot prendre la major part del dia. Si algú et fa un, fes-li una forta abraçada i elogis molt perquè s'han passat hores pensant en tu, i això és molt dolç. Afortunadament, la secció del congelador de la vostra botiga de queviures té diverses opcions que poden reduir dràsticament el temps dedicat a fer un pastís, de manera que podeu anar directament a la part de menjar.
Per a més contingut com aquest segueix
Per trobar quines eren dignes d'un lloc a la vostra taula de sopar, vaig provar vuit pastissos de pollastre congelats diferents de sis marques diferents. Per a cada prova, vaig seguir les instruccions del paquet per coure al forn, sabent que el microones esborrarà fins i tot la millor crosta. Volia experimentar aquests pastissos al màxim, i entre 20 i 40 minuts en un forn calent em van donar els millors resultats que podia esperar. A continuació, deixo reposar els pastissos durant uns 5 minuts per evitar que em crema la boca amb el farcit de lava fosa.
I tot i que no vaig trobar cap pastís que fos millor que el fet a casa, sí que n'he trobat tres que mereixen un lloc al vostre congelador i un lloc a la vostra rotació del sopar.
1. Pastís de pollastre tot natural congelat de Blake
Amb trossos grans i tendres de pollastre i una gran quantitat de pèsols i patates, aquest pastís d'olla va obtenir una nota alta per la qualitat dels seus ingredients. Per a mi, un pastís és més que una mica sobre l'escorça, així que al principi em va sorprendre trobar que aquest no té una escorça inferior. Afortunadament, però, la seva escorça superior marca la diferència. Un Objectiu El revisor va recomanar invertir el pastís d'olla en un bol per a una distribució òptima de l'escorça fins al farcit, i va dir: 'A menys que planegeu fer un gran lot de pastissos casolans amb ingredients orgànics totalment naturals del vostre mercat local, això realment pot No et perdis i val cada cèntim'.
Compra : Pastís de pollastre tot natural congelat de Blake , 3,99 $ per 8 unces a Target
2. Pastís de pollastre amb kiwi sense curri
Aquest va ser, amb diferència, el meu pastís preferit dels que vaig provar, i hauria reclamat el primer lloc si estigués més fàcilment disponible a tot el país. Els pastissos de carn estan de moda a Nova Zelanda, on Cuina Kiwi El fundador i antic jugador de rugbi professional Bert 'Ram' Todd prové. Aquests petits pastissos van molt més enllà la tradicional vellutada farciment al qual estic acostumat amb sabors vibrants com el curri, el xile verd i el stout.
L'escorça de pastisseria de lli i blat integral és robusta però escamosa, i el farcit de pollastre està ple de sabor a curri. Pot ser que sigui una mica difícil de localitzar si no sou a l'Atlàntic mitjà, on els podeu trobar a la majoria de botigues Whole Foods. Si els voleu provar, podeu demanar paquets de 12 (de diferents sabors) a través del correu .
Compra : Pastís de pollastre amb kiwi sense curri , 6,99 dòlars per 8,1 unces a Whole Foods
3. Pastís de pollastre amb crosta feta amb coliflor de Marie Callender
Primer, deixem-ho fora del camí: el pastís de pollastre amb crosta feta amb coliflor de Marie Callender no és, com podeu suposar, sense gluten. Hi ha blat a l'escorça! Però l'addició de la coliflor dóna a l'escorça un sabor únic i una textura atractiva que s'aguanta bé després de coure, i això és una cosa que puc aconseguir.
Un revisor en línia va dir: 'M'encanten aquests pastissos originals de Marie des que era petita. Em va fer molta il·lusió tastar-ne un fet amb coliflor a l'escorça! Era igual de bo, si no millor, que l'original! Sens dubte recomanaria provar-ho!' No podria estar més d'acord.
Compra : Pastís de pollastre de Marie Callender amb crosta feta amb coliflor 3,69 dòlars per 14 unces a Target
Tens un pastís de pollastre congelat pel qual jures? Explica'ns-ho als comentaris a continuació!
Aquesta publicació es va publicar originalment a Kitchn. Mira-ho allà: 3 pastissos de pollastre congelats que són (gairebé) millors que els fets a casa.
