El meu congelador és un laberint de plats congelats. En tinc un sencer calaix dedicat a les boles , unes quantes bosses de Bròquil congelat Costco , i una gran bossa de Les botifarrades d'esmorzar d'Aldi . Tanmateix, aquesta no és la vostra botifarra de salsitxa comprada a la botiga; és un toc mort per a les que McDonald's utilitza. els seus McMuffins d'ou de botifarra , i és l'ingredient secret per fer-los a casa.
Què és tan fantàstic sobre els millors esmorzars originals de botifarra de porc?
Tot és per la seva mida. Les patates de botifarra que he comprat abans (fresques o congelades) solen tenir uns dos polzades d'ample com a màxim, mentre que les d'Aldi són de tres polzades i mitja! I com que estan precuinats, no s'encongeixen quan es tornen a escalfar en una paella durant aproximadament un minut per costat. Queden molt cruixents, sobretot a les vores, però es mantenen sucoses i tendres a l'interior amb un sabor clàssic de salsitxa d'esmorzar ben arrodonit que no està aclaparat amb sàlvia com algunes marques.
I la seva mida els ajuda a encaixar gairebé perfectament de punta a punta en un muffin anglès torrat amb una butxaca de truita d'ou remenat amb formatge fos a dins (una tècnica que vaig compartir al meu Cosmopolita columna, ' Fent el mínim amb l'Alyse ”). També m'encanta fer servir Bagels de brioix d'Aldi , que tenen un sabor deliciosament mantegós, una textura suau i semblant al pa, i que es torran molt bé, i de vegades es barregen les coses amb un ou ferrat (estic enamorat!).
M'encanta tant aquest ideal platònic de salsitxa d'esmorzar que recorreré 45 minuts al trànsit de Los Angeles fins al meu Aldi més proper i el compraré unes quantes vegades a l'any. El paquet congelat de 32 unces és de 8,15 dòlars (almenys al meu Aldi local) i inclou 18 panets apilats en una bossa de plàstic que s'ajusta perfectament a la botifarra i que pot encaixar perfectament als racons del meu laberint del congelador.
Vaig descobrir aquestes botifarrades més que a fa una dècada quan vivia a la ciutat de Nova York després que un vell company de pis em digués que eren els preferits de la seva família. Així, doncs, les patates de botifarra congelada d'Aldi són la meva relació més llarga i la meva relació més llarga. Fins que el sopar ens separi.
Troba'l a les botigues : Millors esmorzars originals de botifarra de porc, 8,15 dòlars per 32 unces
Tens una relació de dècades amb un producte bàsic d'Aldi? Explica'ns-ho als comentaris a continuació.
Aquesta publicació va aparèixer originalment a The Kitchn. Mira-ho allà: Condueixo 45 minuts fins a Aldi per aquesta troballa de congelador de 8 dòlars
