Quan vaig créixer, la casa de la meva família era ' la casa de pijamas .” Després dels partits de futbol de l'escola secundària, els meus amics i jo tornaríem amb confiança a la nostra seu on escalfàvem pizzes congelades, engegàvem MTV i amuntàvem totes les mantes i coixins de recanvi a la sala d'estar. Els meus pares van tolerar generosament les nostres incessants festes de dormir. També, sense voler, van modelar per al meu germà i per a mi la seva filosofia d'acollida de festes relaxada, espontània i inclusiva.
Avui, el meu marit i jo organitzem reunions amb força freqüència, però com que el nostre lloc es va guanyar un lloc com un dels llocs per defecte de la nostra colla, l'estrès d'acollir recentment em va començar a fer sentir. Per a algú amb qui lluita infamement demanant ajuda i només ocasionalment aconsegueix establir i mantenir fronteres socials saludables , no hauria d'haver estat autoinfligida tots les responsabilitats d'allotjament.
Em vaig perdre en la idea que els millors amfitrions de la festa són aquells que estan preparats per a qualsevol cosa, des de comprar material per a la festa fins a preparar un deliciós untable (amb opcions veganes i vegetarianes i pescatarianes i sense gluten i sense lactis, naturalment) fins a neteja profunda abans i després del propi esdeveniment. Al final, l'hiperfocalització en l'agregació de tasques d'allotjament va arruïnar la festa jo .
Irònicament, el nostre grup d'amics ho és molt relaxat! Ningú espera la perfecció (ni tan sols molt per sobre del mínim) i tothom s'ofereix a donar un cop de mà. Així que aquí teniu el meu missatge recent als amfitrions: literalment no hi ha cap motiu per rebutjar aquesta amabilitat! Intentar ser un 'amfitrió genial' massa amable és un esforç infructuós. Ara, quan el meu marit i jo planifiquem festes, una cosa que segur que inclourem a la pròpia invitació és una sol·licitud d'un plat o un subministrament per portar.
Estem entrant a la nostra era de 'carn proporcionada, porta un costat'. Delegant guarniments i aperitius i aperitius variats és una de les maneres més senzilles d'alleugerir la càrrega d'allotjament. Invertir el temps i el pressupost en un plat principal és una tasca molt més raonable per als amfitrions que, ja ho sabeu, tot . I una varietat de costats garantirà que les restriccions dietètiques de tothom, que misteriosament semblen multiplicar-se i expandir-se a mesura que envellim, es cobreixen sense incidents.
Tot i que els plats són una manera habitual de dividir eficaçment la preparació de la festa, hi ha moltes altres maneres en què els convidats poden ajudar. Un altre mètode obvi (i seriosament rendible) és designar el partit com a BYOB. Per sopars , pot ser útil demanar als hostes que portin una cadira de campament portàtil o una cadira plegable si en tenen. Des del punt de vista d'un hoste, prefereixo col·locar-me la cadira de campament per sobre de l'espatlla per al desplaçament que arribar sense un lloc per seure i gaudir. A l'era de la pandèmia, també és totalment raonable demanar als hostes que portin una màscara facial si la vostra llar la requereix.
També guardo una llista d'altres subministraments aleatoris que necessitarem en cas que un convidat s'acosti personalment per oferir un cop de mà. Estic eternament agraït pel text de l'amic que entra a una Target o una botiga de conveniència pel camí, perquè gairebé sempre necessitem una bossa addicional de gel, plats de paper o gots d'un sol ús. I en aquesta nota: generalment, ho intentem mantenir la nostra llar lliure d'un sol ús , fins i tot per a grans festes a casa. Així que si un convidat s'ofereix a ajudar amb els plats per mantenir el servei de menjar i begudes, accepta la seva oferta! L'única recompensa que rebeu com a bon amfitrió és passar-vos-ho bé, així que feu-ne una!
