Aquest mes, Starbucks va estrenar la seva botiga més gran mai a l’avinguda Michigan a Chicago. Amb un dia d’obertura rècord per a un Starbucks Reserve Roastery, 10.000 amants de la cafeïna van esperar al famós fred de la ciutat per ser els primers a viure l’espectacle amb tota la seva glòria torrada. Imagino que els estranys de Starbucks se sentien de forma similar a com ho feia de petit quan vaig visitar el vaixell insígnia Toys R Us de Times Square, amb la seva noria gegant. Evidentment, aquest Starbucks no és qualsevol Starbucks vell. És una experiència per si mateixa. Deixa’m fer-te passar pel meu.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
significat de visió d’àngels
Quan vaig presentar aquesta història als meus editors, m’havia quedat tan atordit per la tradició del torrador que ja circulava entre els xiquetans que em vaig oblidar completament del meu trastorn d’ansietat generalitzada. Em va recordar-ho de manera aguda mentre feia cua fora del famós vaixell insígnia durant un fred capvespre de la setmana de Chicago, el temps que vaig pensar que podria ser el menys concorregut. Després de passar 25 minuts fora (sincerament, no era un mal temps d’espera uns dies després de la gran inauguració), estava tan nerviós com si ja hagués consumit tres tasses. Un cop vaig entrar al torrador, em va sorprendre deliciosament la tranquil·litat que tenia a l’interior. Una acollidora llar de foc brilla i una sinuosa escala mecànica ascendeix al voltant d’un barril de 56 peus d’alçada, que proporciona grans de cafè als quatre pisos, com els tubs dels passadissos del banc, una metàfora que et dóna una bufetada directa.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
Abans de pujar a la planta superior, al primer pis hi ha una botiga de regals on, per qualsevol estranya raó, podríeu comprar una jaqueta de cuir amb un tema Starbucks de 350 dòlars. També hi ha cafè i aperitius per anar (però si esteu buscant cafès per emportar-vos durant el viatge de compres, dirigiu-vos a un dels molts altres Starbucks de l’avinguda Michigan; això no és el propòsit del Reserve Roastery).
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
A la segona planta hi ha la pastisseria i cafeteria Princi, que ofereix productes de forn, aperitius, gelats, pizzes i sandvitxos: ofertes molt millors que les que es troben habitualment a les caixes refrigerades del vostre Starbucks local. Es pot confirmar: el menjar semblava deliciós i feia una olor meravellosa.
A diferència de les botigues Starbucks més convencionals, les torraderies de reserva tenen colors apagats, amb sostres de color verd més clar i terres, parets i mobles daurats i terrosos. Amb els aparells per fer barrils i cafè que serveixen com a magnífiques obres d’art a l’espai discret, gairebé se sent com una versió molt sofisticada de la fama de Mos Eisley Cantina de Star Wars, menys la optimista Cantina Band. Per ser clar, aquest és un enorme elogi que arribo de mi, un nerd certificat.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
què significa 1111 nombres d’àngels
A la tercera planta, on es produeix el cafè creatiu, les coses es desencadenen. El bar de cafè Experiencial és molt bonic, on els cafès rars són preparats per experts baristes, les intricades rutines dels quals serveixen de presentació per als hostes. Si sou coneixedors del cafè, aquest és el vostre pis.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
Em vaig dirigir a la quarta planta, que acull el bar de còctels Arriviamo. Hi havia una llista d’espera per accedir a la impressionant llista de còctels de temàtica Chicago i altres clàssics. Mentre esperava l’oportunitat de tastar el còctel del roaster amb el favorit de Chicago, Ajenjo de Jeppson Vaig mirar a l'exterior a la terrassa del terrat, oberta estacionalment, que segur que estarà plena de melmelades a la primavera a causa de la vista impressionant i la mida modesta.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
Mirant cap a l’avinguda Michigan, un dels carrers més famosos de Chicago, on sembla que no hi hagi cap veritable xicago, he sabut en el cor que ningú que gaudeixi de Malört no esperaria mai 45 minuts per tastar-lo. Vaig pujar a la dreta i vaig tenir una conversa meravellosa i il·luminadora amb el barista molt experimentat que va preparar el meu Smoked Cold Fashioned, una beguda freda feta a partir de fesols envellits en barrils de Whisky de Kentucky Straight Bourbon de Knob Creek inspirats en el clàssic Old Fashioned i fumat de poma. Veure la beguda rebre una infusió de fum va ser molt divertit. La meva beguda (servida amb l’ampolla de fum perquè em fes servir abans de prendre un xup) va resultar interessant. I, com la majoria de begudes a Chicago, probablement no valgui 15 dòlars. Però aquesta és una experiència per a la qual em vaig oferir voluntàriament.
Desa Fixeu-lo Veure més imatges Crèdit: Sarah Magnuson
Després de prendre el darrer glop, em vaig dirigir directament a la sortida. Els amants de Starbucks segur que faran la ruta cap a aquest vaixell insígnia durant els propers anys, i sé que estaran encantats amb el que descobreixin. L’avinguda Michigan, a l’inici de les vacances, és alhora un lloc encantador i aclaparador, i el meu temps s’ha acabat. El Starbucks Reserve Roastery també s’adapta a aquesta descripció i, pel que és, és perfecte.
888 significat de número d’àngel
