Quan era petit, mai m'hauria imaginat que estaria en un moment de la meva vida en què m'enfadaria amb els nous articles de cuina fantàstics, però amics, aquest dia ha arribat. M'acabo de mudar amb la meva xicota i la seva companya de pis es va endur la majoria dels seus estris de cuina, així que he estat intentant equipar el nostre nou apartament amb millors brases , olles, Forns holandesos , material de cafè i qualsevol altra cosa que se m'acut. (La qual cosa, és cert, no m'enfada massa, ja que m'encanta cuinar i provar i revisar olles i paelles.) Tot i que sempre he estat un tipus d'estris de cuina d'acer inoxidable i ferro colat, recentment he anat a batre. pel que s'està convertint ràpidament en una nova categoria preferida d'equips de cuina per a mi: paelles antiadherents.
Per a més contingut com aquest segueix
En cas que no hagis estat parant atenció, sóc un xuclador antiadherent paella. M'encanten les paelles antiadherents principalment per la seva versatilitat, ja que, depenent de la mida i la forma, podeu cuinar-hi gairebé qualsevol cosa, i sempre que siguin articles d'alta qualitat i els cuideu, duren molt de temps. . Fa poc, vaig agafar això conjunt de dues paelles Premier anoditzades antiadherents de Calphalon , i he de dir, sóc un fan.
999 a la 2a potència
Calphalon Premier joc de fregits antiadherents anoditzats durs, 10' i 12' .99 .95 Williams Sonoma Compra ara De seguida, aquestes coses són precioses. Les paelles en si són d'un bonic gris pissarra amb taques gairebé imperceptibles que em recorden una olla de llagosta de la vella escola. Els mànecs d'acer inoxidable també són súper ergonòmics i còmodes, i també són prou llargs perquè no s'escalfin massa quan esteu cuinant. Però la millor part, per descomptat, és el recobriment: aquesta ha de ser la paella antiadherent més fina del joc. Utilitza la tecnologia antiadherent MineralShield, que és molt més duradora que els models anteriors de paelles Calphalon, i l'interior antiadherent de tres capes està fet amb 'alguns dels minerals més durs de la Terra'. Traducció: és perfectament segur d'utilitzar amb estris metàl·lics i també és apte per al rentavaixelles per facilitar la neteja. (Veritablement una benedicció per a l'interminable pluja de sopars entre setmana.)
Sí, vaig fer la prova de l'ou ferrat i va lliscar com si volgués tornar a saltar a la caixa. Però, el que realment m'agrada d'aquests nois dolents és que són aptes per al forn fins a 450 graus Fahrenheit, que és fantàstic si voleu acabar els plats al forn. I, en realitat, té parets bastant altes per a una paella, de manera que fins i tot podríeu utilitzar-la com a brasa si esteu tan inclinats, això és s'acosta la temporada de guisat, després de tot. També són compatibles amb la majoria de fogons, incloses les de gas, elèctriques i de vidre, i tot i que sens dubte estan construïts per durar, Calphalon també ofereix una garantia de per vida en cas que alguna cosa surti malament.
TL; DR: Si us heu passat les últimes nits rascant ous i aliments amb crosta de la vostra paella 'antiadherent' actual, aquest paquet de dos de Calphalon curarà el que et pateix. La paella més gran és perfecta per sofregir carns i fer deliciosos àpats d'una sola paella, i la paella més petita s'ha convertit en la meva peça preferida d'equip de cuina per fregir ous, i us puc prometre que si enganxeu aquest conjunt ara mateix, podeu per fi acomiadem els dies de 'deixar les paelles en remull' a l'aigüera.
significat de 111 número d'àngel
Compra: Conjunt de paelles antiadherents Calphalon Premier anoditzat dur , .95 (normalment 77,99 $)
Aquesta publicació va aparèixer originalment a Kitchn. Mira-ho aquí: No puc deixar d'entusiasmar amb la nova línia de paelles antiadherents de Calphalon (està a la venda!)
